昆明市科技计划项目(08G100112)
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 相关作者：欧阳小芳王桂瑛樊月圆廖国周程志斌更多>>
- 相关机构：云南农业大学云南农业职业技术学院云南省种畜场更多>>
- 发文基金：云南省创新型企业试点工作项目昆明市科技计划项目国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质的影响被引量：7
- 2012年
- 200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组:处理组1(正对照组)、处理组2(负对照组),处理组3～5在负对照组日粮基础上各添加一种商业复合非淀粉多糖酶(NSP)制剂。肉鸡42日龄屠宰,肉品质的测定结果显示:处理组2和5肉鸡的腿肌肉色a值显著小于(P<0.05)其他3个处理组。处理组3和4肉鸡的胸肌及腿肌的滴水损失显著小于处理组2和5。胸肌或腿肌的粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、肌苷酸等化学成分指标,5个处理组肉鸡之间差异不显著(P>0.05)。本试验表明,酶类全、酶活性高的复合NSP酶制剂对肉鸡的肉品质有一定的改善作用。
- 程志斌廖国周樊月圆杨建发廖启顺王桂瑛苏子峰刘绍贵欧阳小芳
- 关键词：肉鸡肉品质
- 二次制粒加工教槽料对哺乳仔猪胰腺组织的影响被引量：4
- 2012年
- 选择40头(长×大)母猪所产的仔猪进行试验。按所产乳猪7日龄体质量一致的原则,将40头母猪分为4个处理组,每组10头猪。4个处理组的乳猪教槽颗粒料按照制粒工艺和原料预处理不同生产,并饲喂试验乳猪,研究二次制粒教槽料对哺乳仔猪胰腺的影响。处理组1饲粮采用普通一次制粒,并使用未膨化玉米及豆粕;处理组2饲粮采用一次制粒,使用膨化玉米及豆粕;处理组3采用二次制粒工艺,使用未膨化玉米及豆粕;处理组4采用二次制粒,使用膨化玉米及豆粕。结果表明:胰腺组织质量,处理组4乳猪显著大于处理组1,处理组2和3差异不显著。胰腺总蛋白、DNA和RNA总含量等指标,处理组4显著大于处理组1。蛋白/DNA、蛋白/RNA和DNA/RNA等指标,所有处理组间差异不显著。试验证明,在选择膨化玉米与膨化豆粕优质饲料原料的基础上,采用二次制粒工艺所生产的教槽料,能够显著增加胰腺质量并促进胰腺发育,从而改善哺乳仔猪生长性能。
- 程志斌廖国周张红兵苏子峰杨建发樊月圆廖启顺王桂瑛刘绍贵欧阳小芳
- 关键词：教槽料乳猪胰腺
