国家质检总局科技计划项目(2006IK111)
- 作品数：6 被引量：104H指数：5
- 相关作者：陈志锋孙利王文枝雍炜雍伟更多>>
- 相关机构：中国检验检疫科学研究院北京科技大学北京市劳动保护科学研究所更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术更多>>
- 食品包装材料中DEHP的危害及其在食品中的暴露评估被引量：32
- 2008年
- DEHP作为食品包装材料的添加剂是否对人类健康有潜在的风险以及风险大小,一直是公众和政府密切关注的问题。就DEHP的危害性及其在食品中的暴露情况进行了概述,表明DEHP可对机体产生多种不良影响,如生殖和发育毒性、诱变性和致癌性等。
- 王文枝国伟孙利陈志锋代汉慧
- 关键词：食品包装材料DEHP
- 毛细管气相色谱法测定聚氯乙烯食品包装中的氯乙烯单体被引量：5
- 2009年
- 研究采用毛细管气相色谱法检测聚氯乙烯薄膜中残留的氯乙烯单体,并用气相色谱质谱法进行确证。样品中的氯乙烯单体采用静态顶空技术提取,利用极性毛细管气相色谱柱进行分离并结合氢火焰离子化检测器进行高灵敏度检测。氯乙烯单体在0.05～0.2 mg/L的浓度范围内有较好的线性关系,相关系数为0.999,相对标准偏差在3.1%以内,检测低限为0.5 mg/kg,该方法具有较好的检测精密度和灵敏度。
- 陈志锋程劼孙利雍炜
- 关键词：氯乙烯单体气相色谱食品包装材料
- 食品接触材料中的氨基脲问题被引量：10
- 2009年
- 介绍食品接触材料中有害物质氨基脲的主要来源、毒理特点、国内外相关法规要求及检测方法等,在此基础上提出了相关管理措施和建议。
- 陈志锋李成孙利雍炜
- 关键词：氨基脲食品接触材料食品安全
- 与食品接触的塑料成型品中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定被引量：43
- 2008年
- 目的：建立气相色谱质谱联用法测定与食品接触的塑料成型品中的邻苯二甲酸酯类增塑剂。方法：水性模拟液（水、3%乙酸溶液和10%乙醇溶液）用正己烷进行萃取，脂肪模拟液异辛烷采用正己烷稀释后直接进样。结果：该方法在4种模拟物浸泡液中，回收率为80.0%-108.0%，相对标准偏差小于7.47。结论：该方法灵敏度高、定量准确、重现性好，测定低限能够满足国际限量要求。
- 孙利陈志锋雍伟储晓刚
- 关键词：食品接触材料邻苯二甲酸酯
- 食品接触材料中双酚类物质迁移检测方法研究被引量：6
- 2009年
- 选用去离子水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液和精制橄榄油作为4种食品模拟物,开展了食品接触材料中双酚A,双酚A二甘氨酸醚、双酚F二甘氨酸醚及其衍生物等9种双酚类物质迁移检测方法研究。目标分析物采用反相液相色谱柱分离,荧光检测器进行检测。水基食品模拟物(去离子水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液)中的目标分析物可直接进样,精制橄榄油中的目标分析物依次通过正己烷和甲醇乙腈混合液(体积比1∶1)萃取后进样。结果表明:目标分析物含量在0.008～4mg/L范围内,线性度在0.993以上,相对标准偏差小于15%,方法检测限在0.0011～0.0052mg/L之间。
- 陈志锋刘晓华孙利
- 关键词：食品接触材料迁移
- 包装食品中氨基脲风险评估被引量：10
- 2009年
- 氨基脲作为塑料食品包装材料发泡剂偶氮二甲酰胺的分解产物,其是否对人体健康有潜在风险以及风险大小如何,是公众和政府密切关注的问题,本文就食品中氨基脲的可能来源、分析方法、毒性以及暴露等方面进行了综述。
- 王文枝陈志锋孙利
- 关键词：氨基脲包装食品
