“十五”国家科技攻关计划(2004BA411B05) 作品数:13 被引量:214 H指数:7 相关作者: 谭天伟 王芳 聂开立 孙秀利 高阳 更多>> 相关机构: 北京化工大学 武警医学院 天津大学 更多>> 发文基金: 国家科技重大专项 国家自然科学基金 国家教育部博士点基金 更多>> 相关领域: 化学工程 生物学 医药卫生 石油与天然气工程 更多>>
酿酒酵母高密度发酵技术及其应用 <正>酵母高密度发酵技术是一种新型的生化工程技术,其产品在化工,食品,环保,医药等方面都存在极大的潜在能力。一般认为发酵液中酵母干重浓度达到30 g/L以上,即为高密度发酵,但是要想实现高密度发酵也并非易事。因为营养供给... 尚飞 王峥 谭天伟关键词:高密度发酵 酿酒酵母 谷胱甘肽 麦角固醇 文献传递 微波法提取丹参中丹酚酸B的研究 被引量:8 2007年 目的采用微波提取技术提取丹参。方法以丹酚酸B为指标,采用单因素方法考察了影响其收率的因素:提取溶剂体积分数、微波辐照时间、加热温度、微波输出功率、液固比、预浸泡时间及丹参粒径和提取次数。结果最佳工艺为30%乙醇为提取溶剂,按10∶1的液固比,微波输出功率650W,70℃,辐照7min,预浸泡90min,提取3次,丹酚酸B收率可达到7.92%。该微波法提取5min比热回流法提取5h的丹酚酸B收率还高。结论微波提取技术提取丹参不仅缩短了提取时间而且节省了生产成本。 孙秀利 秦培勇 谭天伟关键词:丹参 丹酚酸B 微波提取 大孔树脂固定化脂肪酶及在微水相中催化合成生物柴油的研究 被引量:88 2006年 以不同大孔树脂吸附法固定化假丝酵母99_125脂肪酶,在微水有机相中的应用表明非极性树脂NKA是最佳的固定化载体。分别以正庚烷及磷酸盐缓冲液作为固定化介质,发现在正庚烷介质中树脂NKA的固定化效率能够达到98.98%,与采用磷酸盐缓冲液作为介质相比,固定化酶的水解活力和表观酶活回收率分别提高了4.07和3.43倍。考察了在微水相中固定化酶催化合成生物柴油的催化性能,结果表明,在给酶量为1.92∶1(初始酶粉与树脂的质量比),pH值为7.4,体系水含量为15%(水与油的质量比),反应温度为40℃条件下,固定化酶具有最佳的催化能力;以正庚烷为介质固定化脂肪酶催化合成生物柴油,采用三次流加甲醇的方式,单批转化率最高达到97.3%,连续反应19批以后转化率仍保持为70.2%。 高阳 谭天伟 聂开立 王芳关键词:大孔吸附树脂 固定化 脂肪酶 生物柴油 粘红酵母和钝顶螺旋藻混合培养生产微生物油脂培养基优化 被引量:7 2007年 通过单因素实验和正交实验对粘红酵母和钝顶螺旋藻混合培养的培养基进行了优化,得到的优化培养基于5 L发酵罐中实验,葡萄糖质量浓度低于10.0 g/L时,开始流加600 g/L葡萄糖,控制葡萄糖质量浓度在(20±5)g/L,最终得到的油脂产量达到16.0 g/L。 苗金鑫 薛飞燕 张栩 谭天伟关键词:粘红酵母 钝顶螺旋藻 微生物油脂 正交实验 微波法提取葡萄籽中原花青素的工艺研究 被引量:15 2007年 目的采用微波提取技术从葡萄籽中提取原花青素。方法考察微波提取工艺中5个影响收率的因素:提取温度、微波输出功率、溶剂体积分数、微波加热时间、固液比例。结果最佳生产工艺条件:使用80%乙醇,在微波输出功率600W,温度80℃条件下,持续加热3min,固液比例为1∶8。原花青素收率可达到22.73%。结论本研究建立了适合于工业化生产的微波提取葡萄籽中原花青素的工艺条件。 张力 孙秀利 王松青 谭天伟关键词:葡萄籽 原花青素 微波提取 微波法提取陈皮中橙皮苷 被引量:28 2007年 利用微波法提取技术(MAE)从陈皮中提取主要有效成分橙皮苷。考察了影响提取率的因素,包括提取溶剂浓度、微波加热温度、微波辐照时间、微波输出功率、液固比等。确定了最佳工艺:70%(v/v)甲醇为提取溶剂,微波输出功率550W,65℃,辐照14 m in,按25∶1(m l/g)的液固比,提取三次,橙皮苷提取率可达到2.40%。此外,将微波法提取橙皮苷与其它方法进行了比较,表明微波法提取工艺具有缩短提取时间且节省生产成本的优点。 孙秀利 张力 秦培勇 谭天伟关键词:微波提取 陈皮 橙皮苷 从酿酒酵母中分离纯化谷胱甘肽 被引量:6 2007年 为了提高酵母发酵生产谷胱甘肽的提取率,采用热水直接抽提的方法,并通过正交实验优化及单因素实验优化,得到优化条件:鲜酵母的质量与去离子水体积的比例为1∶12;抽提温度90℃;搅拌转速350 r/m in;当抽提液温度达到90℃就停止抽提,并进行了热水抽提的放大实验。同时在抽提时加氮气保护,防止GSH部分氧化。抽提液离心除菌泥,经截流相对分子质量为104的超滤膜超滤后,除去大量杂蛋白,便于后续GSH的精制分离。通过对饱和操作吸附容量及解吸得率的研究,确定强酸型阳离子交换树脂D061为分离介质。 林志兴 吕永琴 丁轲 周鑫 谭天伟关键词:谷胱甘肽 正交实验 超滤 离子交换树脂 固定化克雷伯氏菌降低发酵液中残留甘油浓度 被引量:2 2007年 研究了采用海藻酸钠固定化克雷伯氏菌降低发酵液中的残留甘油浓度。与游离细胞相比,固定化细胞有利于固液分离,且对甘油浓度的降低效果也略好。培养16 h的发酵液中残留甘油浓度降低了91%。考察了固定化条件对降低残留甘油浓度的影响,确定了固定化最佳条件为:菌体∶Na-alginate=1∶10(质量体积比),3%Na-alginate,4%CaCl2,固定化24 h;固定化处理后可以提高发酵液中的1,3-丙二醇浓度。室温培养固定化细胞的实验效果与37℃培养相差不大。动态培养固定化细胞38 h,残留甘油浓度降低了82.4%,固定化细胞可以重复使用。通过固定化细胞处理可以减小甘油对蒸馏1,3-丙二醇时产生的影响,从而提高1,3-丙二醇的纯度和收率。 苏建英 谭天伟关键词:甘油 1,3-丙二醇 固定化 海藻酸钠 克雷伯氏菌 间歇及连续式固定化酶反应生产生物柴油 被引量:39 2005年 探讨了利用本实验室自制的Candidasp99 12 5脂肪酶转酯化合成生物柴油的过程。在利用间歇式反应得到最佳反应条件的情况下利用固定床反应器生产生物柴油,经过初步优化的试验结果表明,在采用分级流加甲醇下,生物柴油的转化率可以达到93%左右,并且固定化酶的使用寿命超过4 80h。 聂开立 王芳 邓利 谭天伟关键词:生物柴油 固定化脂肪酶 固定床反应器 转酯化反应 脂肪酸甲酯 溶胶-凝胶法固定化Candida sp.99-125脂肪酶 被引量:2 2007年 利用正硅酸甲酯(TMOS)和丙基三甲氧基硅烷(PTMS)为复合硅源,以PEG(M_W=20000)为稳定剂,以HCl为催化剂,经过溶胶-凝胶过程包埋假丝酵母99-125脂肪酶.研究得到最适的固定化条件为:PTMS与TMOS的摩尔比4∶1,R值(水与硅源的摩尔比)20,给酶量(酶占硅源的质量百分数)3.71%,PEG与酶的质量比(1~1.5)∶1,硅源水解时间35 min.在该条件下,固定化脂肪酶的最高酯化活力是游离酶最高酯化活力的2.02倍.固定化脂肪酶在100℃保温2 h后酶活仍维持为59.1%,固定化酶催化特定酯化反应,经过8批连续反应96 h后酶活维持不变. 高阳 聂开立 王芳 谭天伟关键词:溶胶-凝胶 固定化 脂肪酶