中央高校基本科研业务费专项资金(GK201302048)
- 作品数：9 被引量：74H指数：5
- 相关作者：张华峰杨晓华牛丽丽李璐张翔更多>>
- 相关机构：陕西师范大学西安交通大学西南大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金陕西省教育厅科研计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
- 中枢单胺类神经递质在酒精依赖中的分子作用机制被引量：16
- 2014年
- 酒精依赖是以失去控制地饮用酒精为特征的慢性、复发性脑疾病,业已成为严重的社会问题。中枢单胺类神经递质(包括多巴胺、5-羟色胺等)在酒精依赖症的发生、发展和系统功能失调中发挥着重要作用。文章探讨了单胺类神经递质关键调控点多巴胺受体、5-羟色胺受体、转运体、酪氨酸羟化酶、色氨酸羟化酶及单胺氧化酶基因等在酒精依赖中的作用机制,结合本实验室在基因敲除小鼠模型方面的研究进展提出了酒精依赖分子机制的研究策略。在系统评述中枢单胺类神经递质介导的酒精依赖分子作用机制的基础上,结合本实验室在酪氨酸羟化酶激活剂钙调蛋白依赖的蛋白激酶Ⅱ方面的研究成果探讨了可用于酒精依赖症治疗的作用靶点,提出通过调整基因调控区的甲基化程度和改变pre-mRNA的选择性剪切等表观遗传学策略预防和治疗酒精依赖症,同时根据基因多态性研究结果提出对酒精依赖症患者进行个性化预防和治疗的新策略。
- 杨晓华张华峰赖江华
- 关键词：酒精依赖单胺类神经递质分子作用机制治疗靶点
- 基于近红外漫反射光谱快速测定淫羊藿蛋白质含量被引量：5
- 2014年
- 采用近红外漫反射光谱技术对淫羊藿(Epimedium)的蛋白质含量进行快速且无损检测。近红外漫反射光谱经二阶导数处理、标准多元离散校正及主成分分析聚类处理后,采用改进最小二乘法回归得到的定标模型预测效果最佳,定标决定系数、交互验证标准差及交互验证相关系数分别为0.923、0.554和0.717。近红外光谱分析法的测定结果与用凯氏定氮法所得结果无显著差异,两种方法测定值的相关性较高(R2=0.933 9)。重复性实验表明,近红外光谱分析法的相对标准偏差为0.937%。该研究首次采用近红外光谱分析法测定了8种淫羊藿的蛋白质含量。该方法简便、精确,在淫羊藿资源开发利用和药材质量控制方面具有参考意义。
- 牛丽丽张华峰陈乐杨晓华李璐
- 关键词：近红外漫反射光谱蛋白质淫羊藿
- 4种小檗科植物叶片的蛋白质及氨基酸组成分析被引量：1
- 2013年
- 蛋白质和氨基酸是植物体内重要的营养物质，研究药用植物的蛋白质和氨基酸组成对药用植物资源的合理开发和综合利用具有重要意义，但目前对药用植物次生代谢物的研究较为广泛（如黄酮类化合物[1-2]，而对其初生代谢物的研究相对较少[3-4]。
- 牛丽丽张华峰杨晓华李璐张弘宇张翔
- 关键词：小檗科南天竹叶片蛋白质组成氨基酸组成
- 淫羊藿保健露酒的研制及其功能评价被引量：4
- 2013年
- 用热水浸提法制备淫羊藿提取液,以发酵的葡萄酒为酒基,辅以适量白砂糖和柠檬酸,研制出一种淫羊藿保健露酒.结果表明:当固液比为1∶30,浸泡1.5h,于80℃水浴4h时,淫羊藿总黄酮提取率最高;在葡萄酒中添加25.0%淫羊藿提取液、20.0%白砂糖和0.1%柠檬酸时,淫羊藿保健露酒的感官品质最好;淫羊藿保健露酒中总黄酮、淫羊藿苷、朝藿定A、朝藿定B、朝藿定C质量浓度分别为297.08、16.64、18.57、25.23、7.89mg/L;与普通葡萄酒相比,淫羊藿保健露酒的抗氧化活性更强.该生产工艺所得淫羊藿保健露酒兼具优良的感官品质及较好的保健功能.
- 张翔张华峰牛丽丽杨晓华王晓宇李璐
- 关键词：淫羊藿黄酮类化合物抗氧化活性
- 5种小檗科植物多糖含量及抗氧化活性分析被引量：10
- 2014年
- 应用苯酚-硫酸比色法测定了南天竹(Nandina domestica)、日本绿叶小檗(Berberis thunbergii)、红叶小檗(Berberis thunbergii var.atropurpurea)、十大功劳(Mahonia fortunei)和阔叶十大功劳(Mahonia bealei)的多糖含量,应用ABTS[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)方法分析了5种小檗科植物多糖的抗氧化活性。结果表明,南天竹、日本绿叶小檗、红叶小檗、十大功劳和阔叶十大功劳的多糖含量平均值分别为27.82%、14.52%、12.14%、14.44%和16.80%,清除ABTS·+自由基的EC50值分别为0.168 8、0.543 6、0.160 4、0.399 1和0.168 9 g/L,清除DPPH自由基的EC50值分别为0.067 8、0.376 9、0.210 4、0.291 7和0.222 4 g/L。相同属植物多糖的含量无显著差异,不同种植物多糖的含量及抗氧化活性差异较大。多糖样品的抗氧化活性存在明显的剂量依赖性,基于量效关系建立的数学模型具有较高的拟合度。南天竹、阔叶十大功劳多糖含量较高且抗氧化活性较强,具有一定的开发利用价值。
- 张华峰李璐张翔杨晓华姚美
- 关键词：多糖抗氧化活性纯化
- 研究生实验操作问题分析及对策探讨被引量：11
- 2013年
- 分析了研究生实验操作方面存在的共性问题,探讨了解决策略与途径。通过教学改革实践发现,组织实施大型仪器培训、引导学生参与实验准备工作、改革实验教学模式,有助于提高研究生实验操作技能,对于增强研究生科研素养、提升研究生教育质量具有积极意义。
- 杨晓华吴锋张华峰陈艳炯郑建武赖江华
- 关键词：实验教学光谱仪器
- 苯酚-硫酸法测定花椒叶多糖含量被引量：17
- 2015年
- 建立了一种灵敏、特异、精确定量分析花椒叶多糖的苯酚-硫酸法，采用该方法测定了陕西大红袍花椒叶中多糖的含量。该方法选择半乳糖作为标准单糖，484nm为工作波长。通过单因素实验和正交试验优化得到了较佳显色反应条件是加样次序为苯酚-样品-浓硫酸，显色温度为25℃，质量分数为5％的苯酚添加量为0．3mL，浓硫酸添加量为3．5mL，显色时间为30min。系统适应性实验显示该方法的标准曲线方程为y=0．0127x-0．0076（R^2=0．997），线性范围为10．00—60．00μg／mL，LOD和LOQ分别为2．08μg／mL和6．30μg／mL，日内、日间精密度分别在0．49％～3．64％，5．17％～6．05％之间，平均回收率为101．19％。样品溶液在显色反应后的2h内稳定性较好。测定发现陕西大红袍花椒叶中ω（多糖）在8．11～8．89mg／g之间。该方法为花椒叶多糖的定量分析和花椒叶资源的开发利用提供了参考。
- 齐素芬张华峰姚美程芳王正齐陈思雨
- 关键词：多糖苯酚-硫酸法显色反应
- 淫羊藿保健面包的研制及功能成分分析被引量：2
- 2013年
- 淫羊藿是我国特有的药食两用植物,其功能成分主要为黄酮类化合物。为了科学利用淫羊藿资源,采用二次发酵法,以感官评价为指标,研制出一种含有淫羊藿功能成分的保健面包。通过正交实验确定了淫羊藿保健面包的最佳配方,即当淫羊藿粉添加量为2.5%、白砂糖添加量12.0%、酵母添加量1.5%、面包改良剂添加量2.0%时,面包的风味和口感最好。质构特性分析表明,采用最佳工艺制作的淫羊藿保健面包具有较好的弹性、硬度、咀嚼度和黏稠性。功能成分分析表明,淫羊藿黄酮类化合物在面包制作过程中损失率低于21%,淫羊藿保健面包中总黄酮、淫羊藿苷、朝藿定A、朝藿定B、朝藿定C含量分别为0.929、0.089、0.065、0.103、0.027mg/g。
- 张翔张华峰牛丽丽杨晓华杨曦蒋亚莉
- 关键词：淫羊藿面包黄酮类化合物质构特性
- 不同地区商品淫羊藿中朝藿定、淫羊藿苷、总黄酮含量变异及抗氧化活性分析被引量：9
- 2014年
- 为了了解我国商品淫羊藿的质量现状，为淫羊藿功能性食品的生产提供依据，采用高效液相色谱法测定了33批市售淫羊藿中朝藿定A、朝藿定B、朝藿定C与淫羊藿苷的含量，采用紫外分光光度法测定了总黄酮的含量，采用DPPH（1，1-二苯基-2-三硝基苯肼）与ABTS（2，2’-连氨-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐）方法分析了淫羊藿醇提物的抗氧化活性。结果发现，朝藿定A、朝藿定B、朝藿定c、淫羊藿苷与总黄酮的含量分别在0.37～3．01、0．25—5．22、0．46～19．27、0．41～13．40、18．29～68．73mg／g范围内，淫羊藿醇提物清除DPPH自由基与ABTS’自由基的EC50值分别在0.27～3．51、4．71～21．96μg／mL范围内，所有淫羊藿样品的DPPH自由基清除率均高于抗坏血酸（VC）。不同地区商品淫羊藿中黄酮类化合物含量及抗氧化活性差异较大。淫羊藿醇提物的抗氧化活性与朝藿定C、总黄酮之间具有较高的相关性（相关系数在0．5648～0．8626之间），与朝藿定A、朝藿定B、淫羊藿苷的相关性较低（相关系数在0．3550～0．6395之间）。
- 杨娟张华峰牛丽丽郭强
- 关键词：黄酮类化合物淫羊藿抗氧化活性
