河南省科技攻关计划(82102330014)
- 作品数：4 被引量：12H指数：2
- 相关作者：肖咏梅毛璞栗俊田屈凌波杨亮茹更多>>
- 相关机构：河南工业大学浙江大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划郑州市科技局科技攻关项目河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 黄酮类化合物酶促衍生化的研究进展被引量：5
- 2011年
- 黄酮类化合物具有多种生理活性,但大部分天然黄酮脂溶性或水溶性较差,存在口服生物利用度低等缺点,通过衍生化方法可改善黄酮类物质的溶解性.酶的高效性和选择性为其改性研究提供了帮助,综述了黄酮类化合物的酶促衍生化研究的新进展.
- 肖咏梅毛璞栗俊田杨亮茹屈凌波
- 关键词：黄酮类化合物衍生化
- 含氮黄酮类衍生物的合成研究进展被引量：1
- 2012年
- 黄酮类化合物不仅是一种天然的食品添加剂,而且具有抗氧化、抗菌、抗癌等活性.但因大部分天然黄酮的脂溶性或水溶性较差,致使其生物利用度较低.引入含氮基团,可有效地提高其药理活性和溶解性.综述了含氮黄酮类化合物合成的新进展.
- 肖咏梅杨亮茹毛璞栗俊田袁金伟屈凌波
- 关键词：黄酮类化合物含氮衍生物活性
- 大豆苷元磷酰化改性及条件优化研究被引量：2
- 2012年
- 通过Atherton–Todd反应合成7种不同链长磷酰化大豆苷元衍生物,产物分别用1HNMR、13C NMR、IR、MS等分析手段进行表征;结果表明,在大豆苷元7–位羟基上发生反应,生成7种磷酰化大豆苷元单酯。考察各种影响因素对大豆苷元磷酰化影响,确定其最佳工艺条件:物料比n(大豆苷元)∶n(亚磷酸二烷基酯)为1∶3、反应时间15 h、催化剂(三乙胺)用量0.8 ml、反应温度30℃时,最高产率达到78%;同时实验表明,磷酰化试剂碳链长短对反应产率没有明显影响。
- 肖咏梅杨亮茹邓玉霞孙春霞屈凌波
- 关键词：大豆苷元磷酰化
- 非水介质中曲克芦丁乙烯酯的酶促合成被引量：4
- 2010年
- 在非水介质中,选择性催化曲克芦丁羟乙基上的伯羟基发生酯交换反应,合成一系列曲克芦丁乙烯酯.同时考察了酶源、酶量、反应介质、酰化试剂链长、溶剂含水量、反应时间等因素对曲克芦丁酶促酯交换反应区域选择性的影响.结果表明:以吡啶为溶剂,其含水量<1%时,枯草杆菌碱性蛋白酶催化活性最高,随着酰基供体碳链的减少,产率增大,且反应达平衡的时间缩短.
- 肖咏梅栗俊田毛璞赵贞林贤福
- 关键词：曲克芦丁酶促合成酯交换反应
