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施磷量对不同类型专用小麦产量及剑叶相关生理特性的影响被引量：10: 2013年; 以强筋小麦中优9507、中筋小麦扬麦12号、弱筋小麦扬麦9号为材料,在缺磷土壤(速效磷含量4.10 mg/kg)上研究施磷量对小麦产量及剑叶相关生理特性的影响。结果表明,强筋小麦中优9507在施磷量(P2O5)0～144 kg/hm2,中筋小麦扬麦12号和弱筋小麦扬麦9号在施磷量(P2O5)0～108 kg/hm2范围内,产量随施磷量增加而上升,继续增加施磷量,产量则呈下降趋势。中优9507施磷量(P2O5)144 kg/hm2处理,扬麦12号和扬麦9号以施磷量(P2O5)108 kg/hm2处理剑叶光合速率、叶绿素含量(SPAD值)最高,继续增加施磷量光合速率、叶绿素含量下降,各个施磷处理剑叶光合速率、叶绿素含量均大于不施磷处理。中优9507以施磷量(P2O5)144 kg/hm2处理,扬麦12号和扬麦9号以施磷量(P2O5)108 kg/hm2处理剑叶蔗糖含量、SPS酶活性最高,继续增加施磷量剑叶蔗糖含量、SPS酶活性下降,各个施磷处理均高于不施磷处理。在一定施磷量范围内,随施磷量增加剑叶中游离氨基酸含量、GS、GDH和GOGAT活性上升,中优9507以144 kg/hm2处理最高,扬麦12号和扬麦9号以108 kg/hm2处理最高,继续增加施磷量均下降,3个品种施磷处理均高于不施磷。说明适宜的施磷量可以提高小麦剑叶光合速率、叶绿素含量、蔗糖含量、游离氨基酸含量、SPS、GS、GDH和GOGAT酶活性,在小麦灌浆关键时期,施磷可以维持上述指标在较高水平,合成更多的光合产物,过量施磷测小麦剑叶光合速率、叶绿素含量、蔗糖含量、游离氨基酸含量、SPS、GS、GDH、GOGAT酶活性降低,不利于光合产物的积累和产量的提高。; 姜宗庆封超年刘萍郭文善朱新开彭永欣; 关键词：施磷量专用小麦剑叶生理特性

不同小麦品种籽粒淀粉理化特性的差异及其相关被引量：16: 2007年; 选用非糯性强筋、中筋、弱筋小麦品种和糯性小麦品种（系）,研究了淀粉理化特性的差异。结果表明,糯性与非糯性小麦RVA图谱具有明显的差异。峰值黏度、低谷黏度、最终黏度、峰值时间、糊化温度等黏度特征值,糯小麦均显著低于非糯性品种,同一类型不同品种间RVA图谱差异主要是在峰值黏度之后的曲线变化;破损淀粉含量为强筋〉中筋〉弱筋〉糯小麦。糯性与非糯性小麦品种面粉的X-衍射图谱均呈现A型特征,晶体结构差异主要表现在峰值的大小,结晶度变化范围为28.97%-36.97%。相关分析表明,直链淀粉含量、直/支比、破损淀粉含量对淀粉黏度特性有重要的影响,而结晶度对黏度特性影响不显著。; 李春燕封超年王亚雷张容郭文善朱新开彭永欣; 关键词：小麦淀粉理化特性

氮肥对啤酒大麦籽粒品质的影响被引量：17: 2004年; 以优质啤酒大麦品种扬农啤2号为材料,研究施氮量、氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质的影响。结果表明:①随着施氮量的增加,籽粒蛋白质含量上升,淀粉含量降低;②氮肥运筹技术对籽粒蛋白质含量和积累速率有明显的调控作用,后期施氮量增加,有利于蛋白质含量增加和积累速率提高;③在本试验条件下,扬农啤2号在施氮量为150 kg·hm-2、基、苗、拔节肥比例为7:1:2、基本苗为225万·hm-2的栽培技术组合下,可获得单产8 000 kg·hm-2,蛋白质含量、千粒重、容重、发芽势和发芽率等品质指标均达到优级标准。; 许明封超年李长亚郭文善朱新开彭永欣; 关键词：氮肥啤酒大麦籽粒品质影响因素

磷肥基追比对扬麦12号磷素利用及物质生产和产量的影响被引量：1: 2013年; 以中筋小麦扬麦12号为材料,在缺磷土壤(速效磷含量4.1 mg/kg)上研究磷肥基追比(基肥∶拔节肥)对小麦磷素利用、物质生产和籽粒产量的影响。结果表明,在施磷量一定的情况下,不同磷肥基追比处理间扬麦12号植株叶面积指数、茎蘖数、茎蘖成穗率、植株干物质积累量、花后干物质积累量、穗数、每穗粒数表现为7∶3处理>5∶5处理>10∶0处理>3∶7处理>0∶10处理,基追比5∶5处理的千粒重最高,基追比7∶3处理的产量最高。说明采用合理的磷肥基追比,保持生育后期较高的磷素吸收利用,有利于提高小麦干物质积累和再分配特别是花后干物质积累,有利于产量三因素协调发展,最终提高籽粒产量。; 姜宗庆封超年刘萍郭文善朱新开彭永欣; 关键词：磷素利用

施磷量对弱筋小麦扬麦9号籽粒淀粉合成和积累特性的调控效应被引量：9: 2006年; 以弱筋小麦扬麦9号为材料，在缺磷土壤（速效磷含量4．1mg／kg）上进行施磷量试验，研究施磷量对小麦籽粒淀粉合成、积累及相关酶活性的影响。结果表明。在施磷（P2O5）0～108kg／ha范围内，增加施磷量，籽粒直链淀粉、支链淀粉、总淀粉积累量、积累速率上升，旗叶蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性和蔗糖含量提高，籽粒蔗糖合成酶（SS）活性增强。籽粒蔗糖含量提高。籽粒ADPG焦磷酸化酶（AGPP）、可溶性淀粉合成酶（ssS）、束缚态淀粉舍成酶（GBSS）活性提高，成熟籽粒直链淀粉、支链淀粉、总淀粉含量下降。施磷量超过108kg／ha后，直链淀粉、支链淀粉、总淀粉积累量、积累速率及蔗糖含量、SPS、SS、AGPP、SSS、GBSS酶活性呈下降趋势。; 姜宗庆封超年黄联联郭文善朱新开彭永欣; 关键词：施磷量淀粉合成淀粉积累

宁麦9号花后内源激素和蔗糖含量变化及其与籽粒淀粉合成的关系被引量：12: 2007年; 为研究小麦花后旗叶和籽粒中内源激素、蔗糖含量及籽粒中淀粉积累的动态变化,以弱筋小麦宁麦9号为供试材料在两种施肥处理条件下分析了花后内源激素和蔗糖含量变化与籽粒淀粉合成的关系。结果表明,氮肥后移的处理旗叶中ZRSi、PAs含量的增加及ABA含量的减少,有利于光合产物的合成;蔗糖含量较高,为籽粒合成淀粉提供了充足的碳源物质。籽粒中淀粉及其组分积累量灌浆期呈不断上升的趋势,积累速率呈单峰曲线,直、支链淀粉和总淀粉积累速率峰值期均在花后21-28 d,氮肥后移表现为增加趋势。相关分析表明,籽粒中内源激素ABA与蔗糖含量呈极显著负相关,GA1/3/ABA与蔗糖含量呈极显著正相关,IAA、GA1/3与淀粉积累速率呈极显著正相关。通径分析表明,籽粒中内源激素IAA对淀粉积累速率有极显著促进作用,直接通径系数达0.9627**,GA1/3主要是通过提高IAA含量间接促进籽粒中淀粉的积累,说明适当提高IAA含量有利于促进籽粒淀粉的积累。; 李春燕封超年张容张影郭文善朱新开彭永欣; 关键词：小麦淀粉合成内源激素蔗糖含量

密度、氮素对优质弱筋小麦宁麦9号旗叶早衰的调控效应被引量：15: 2005年; 为探讨弱筋小麦植株早衰生理机制及其调控途径,研究了密度及氮素与宁麦9号旗叶早衰的关系。结果表明,密度为240万/hm2、施氮量240 kg/hm2、基肥与追肥比例为7∶3的处理较其他处理能适当延缓旗叶中叶绿素的降解,叶片中保持较高水平的保护酶活性,细胞膜脂过氧化产物M DA含量低,同时增加了叶片内源激素ZR、iPA含量,减少了ABA的累积量,较好地协调了内源激素的平衡,在很大程度上延缓了旗叶的早衰,有利于产量与品质协调发展。; 李春燕封超年张容张影郭文善朱新开彭永欣; 关键词：小麦内源激素

不同小麦品种支链淀粉链长分配及其与淀粉理化特性的关系被引量：16: 2007年; 以糯性与非糯性小麦品种(系)为材料,研究直、支链淀粉蓝值、支链淀粉链长分配及其与淀粉理化特性的关系。结果表明,直链淀粉的蓝值和最大吸收波长均显著大于支链淀粉;支链淀粉蓝值和最大吸收波长表现为中筋小麦>弱筋小麦>强筋小麦>糯小麦,蓝值和最大吸收峰间呈极显著正相关,蓝值和吸收波长越大,说明支链淀粉含较长的支链。经SephadexG75分离支链淀粉的支链,可得到3个组分,非糯小麦长B链(DP≥65.8)组分占支链淀粉百分含量最低,中等B链(29强筋小麦>中筋小麦,且同一类型不同品种间也存在差异;而糯小麦未能洗脱出长B链。相关分析表明,除崩解值外,长B链与黏度各特征值均呈极显著正相关,与结晶度呈显著正相关,说明长B链含量显著影响淀粉的理化特性。; 李春燕封超年王亚雷张容郭文善朱新开彭永欣; 关键词：小麦直链淀粉含量理化特性

苏中地区小麦籽粒和土壤中有机磷农药残留分析被引量：18: 2004年; 2003年在江苏省苏中地区7个县(市)分别选择具有代表性的高、中、低3种不同施药水平田块,对小麦籽粒和土壤中7种有机磷农药残留进行检测。结果表明:小麦籽粒和土壤有机磷农药检出率分别为95.2%和100%,农药残留现象比较普遍;中等毒性有机磷农药毒死蜱和乐果在苏中地区普遍存在;小麦籽粒中7种有机磷农药平均浓度均不超标,对建立无公害优质专用小麦生产体系有一定基础。; 沈燕封超年范琦郭文善朱新开彭永欣; 关键词：小麦土壤有机磷农药残留

施磷量对不同类型专用小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响被引量：12: 2006年; 以强筋小麦中优9507、中筋小麦扬麦12号、弱筋小麦扬麦9号为供试材料,在缺磷土壤(速效磷含量为4.10 m g.kg-1)上以施磷量为试验因素,研究施磷量对小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响。结果表明:施磷能显著调控小麦籽粒蛋白质及其组分含量。不同类型小麦品种施磷量与籽粒蛋白质含量均呈抛物线关系,适量施磷可增加蛋白质含量而改善中、强筋小麦籽粒品质,不同施磷量处理弱筋小麦籽粒的蛋白质含量均小于115 m g.g-1,符合国家标准GB/T 17893-1999;施磷对不同类型小麦品种籽粒蛋白质各组分含量的调控幅度不一,主要增加中、强筋小麦籽粒谷蛋白和醇溶蛋白含量以及弱筋小麦籽粒谷蛋白含量。综合考虑施磷量对不同类型专用小麦籽粒产量和品质的影响,在设计的试验条件下,强筋小麦适宜施磷(P2O5)量为144 kg.hm-2,中、弱筋小麦为108 kg.hm-2。; 姜宗庆封超年黄联联郭文善朱新开彭永欣; 关键词：小麦施磷量蛋白质含量

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教育部科学技术研究重点项目(01039)

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