广东省科技计划工业攻关项目(2005B10401011)
- 作品数：18 被引量：122H指数：6
- 相关作者：江黎明周克元元冬娟蔡春伍金华更多>>
- 相关机构：广东医学院江门市中心医院哈佛大学更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金湛江市科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- β-酪蛋白启动子的活性调控机制被引量：1
- 2008年
- β-酪蛋白启动子是一种活性很强的乳蛋白启动子,它不但能在乳腺细胞中高效启动β-酪蛋白的表达,而且能在其它细胞中实现对外源基因的有效表达。β-酪蛋白启动子之所以能高效启动酪蛋白基因或其它蛋白质基因的表达是因为许多激素和细胞因子能调节β-酪蛋白启动子的活性。催乳激素、CCAAT增强子结合蛋白、八聚体结合转录因子等可直接作用于β-酪蛋白启动子以调控它的活性;糖皮质激素(G),ERBB4,肿瘤坏死因子,P300/CBP等则可以通过间接的途径调控β-酪蛋白启动子的活性。本文就近年来β-酪蛋白启动子活性的直接和间接调控这两个方面的研究进行综述。
- 吴湃元冬娟江黎明
- 关键词：Β-酪蛋白启动子
- 一种红细胞膜脂肪酸甲酯化的改良方法被引量：4
- 2008年
- [目的]建立一种红细胞膜脂肪酸甲酯化的改良方法。[方法]收集健康体检人员的血液,分别采用传统方法和改良方法对其红细胞膜脂肪酸进行甲酯化处理,用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行分析。[结果]两种方法都检测出相同种类的15种脂肪酸。改良方法检测的饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的绝对含量明显高于传统方法,对单不饱和脂肪酸绝对含量的测定,2者差异无统计学意义。两种方法测得的脂肪酸相对含量差异无统计学意义;重现性试验,各脂肪酸的CV均小于20%。改良方法所测得脂肪酸回收率为87.8%～110.7%。[结论]改良方法红细胞膜脂肪酸抽提较传统方法简单,保证了长链脂肪酸的鉴定,实验精密度和准确度较高,适用于临床上大样本量血液脂肪酸的检测。
- 伍金华温鹏强蔡春周克元
- 关键词：红细胞膜脂肪酸甲酯化GC/MS分析
- 广东湛江地区几种海洋微藻中的脂肪酸检测被引量：3
- 2007年
- 本文检测了广东湛江地区6种典型的海洋经济微藻中绿藻纲的微绿球藻（Nannochloropsis oculata）和小球藻（Chlorella sp．）、金藻纲的湛江等鞭金藻（Isochrysis zhanjianggensis）和绿色巴夫藻（Pavlova viridis）、硅藻纲的角毛藻（Chaetoceros sp．）和三角褐指藻（Phaeodactylum tricornutum）的脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量、种类和组成。藻种由广东海洋大学藻种室提供，培养液采用湛水107—18号配方（陈明耀1998）。
- 元冬娟蔡春周克元江黎明
- 关键词：多不饱和脂肪酸海洋微藻湛江等鞭金藻绿色巴夫藻三角褐指藻
- 高等植物的酰基-ACP硫酯酶研究进展被引量：8
- 2009年
- 在高等植物质体游离脂肪酸的生物合成过程中,酰基-ACP硫酯酶能催化脂酰-ACP脱去ACP,产生游离的脂肪酸。因此,酰基-ACP硫酯酶对植物种子中贮存态的脂肪酸种类和含量,植株中从质体输出脂肪酸的链长和饱和性都起着关键的作用。本文就酰基-ACP硫酯酶结构、功能特征与分类的研究进展进行了简单的介绍,为油料作物的基因工程改造和研究提供指导,有利于植物油的工业化生产应用。
- 元冬娟吴湃江黎明
- 关键词：基因工程系统进化
- n-3多不饱和脂肪酸与代谢综合征的研究进展被引量：3
- 2007年
- 代谢综合征是一组严重影响人类健康的症候群,与2型糖尿病、冠心病和其他动脉粥样硬化性血管病密切相关。n-3多不饱和脂肪酸由于其独特的生理和生化作用,能够改善代谢综合征的多种代谢异常情况,从而改善和提高人们的生活质量。
- 温鹏强唐旭东周克元
- 关键词：代谢综合征N-3多不饱和脂肪酸基因表达
- 海洋微藻脂肪酸去饱和酶被引量：6
- 2006年
- 海洋微藻中富含多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,PUFA),在部分微藻中ω3 PUFA的量可达其总脂肪酸的30%～50%。而且微藻油具有鱼油所不可比拟的健康优势,也是唯一得到美国食品与药物管理局(FDA)认可的儿童DHA(二十二碳六烯酸)补充剂来源。由于用培养微藻来提取、纯化PUFA受到现有生产工艺的限制,使微藻油在国际食品(尤其是高质量食品)及保健品市场上供不应求。微藻脂肪酸去饱和酶(fatty aciddesaturase,FAD)是微藻PUFA合成的关键酶类,所以对微藻FAD的深入研究无疑将促进PUFA资源的合理开发和利用。
- 元冬娟江黎明
- 关键词：海洋微藻多不饱和脂肪酸系统进化
- 冬、夏季6种经济贝类脂肪酸组成被引量：6
- 2009年
- 测定和比较了广东湛江地区6种常见经济贝类冬、夏季19种主要脂肪酸组成,探讨了冬、夏2季气候变化对贝类脂肪酸组成的影响和相应的脂肪酸营养价值。结果表明,检测的6种海洋贝类冬、夏季总脂含量分别为(0.11±0.01)%～(0.19±0.01)%,(0.15±0.00)%～(0.45±0.04)%;饱和脂肪酸(SFA)分别为35.15%～47.29%,41.96%～45.99%;单不饱和脂肪酸(MUFA)分别为9.47%～17.68%,13.62%～18.04%;多不饱和脂肪酸(PUFA)分别为39.35%～48.56%,36.25%～43.15%。通过方差分析,6种贝类冬季SFA、MUFA和PUFA的含量均比夏季高,且具有显著差异;冬季的总脂含量虽然比夏季高,但差异不显著。
- 元冬娟邵正程小广周克元江黎明
- 关键词：海洋贝类脂肪酸组成气相色谱-质谱
- 乳酸菌在基因工程领域的应用被引量：2
- 2008年
- 乳酸菌是工业微生物中一类非常重要的细菌,也是众所周知的维持人及动物健康的重要益生菌群。在最近十几年来,乳酸菌的遗传学和分子生物学特性很受关注,通过对它们进行遗传修饰改造取得了重要成果,扩大了它们的应用。
- 王璠元冬娟江黎明
- 关键词：乳酸菌工业微生物质粒遗传修饰
- 脂肪酸去饱和酶的研究进展被引量：25
- 2008年
- 多不饱和脂肪酸由于其在生物体内具有重要的生物括性而越来越受到研究者的关注,特别是n- 3系列的脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。脂肪酸去饱和酶在多不饱和脂肪酸的生物合成过程中起着重要的作用,本文对其目前研究进展进行了阐述。
- 曾硕士江黎明元冬娟
- 关键词：多不饱和脂肪酸脂肪酸去饱和酶构象
- 19种湛江地区海产贝类中脂肪酸组成GC-MS分析被引量：11
- 2009年
- 目的运用GC-MS检测广东湛江地区19种常见的海洋经济贝类19种主要脂肪酸的组成和含量。方法借鉴Kang等组织样品前处理方法,再运用GC-MS分析脂肪酸组成和含量。结果19种海洋贝类脂肪酸含量介于0.08%～0.59%。饱和脂肪酸(SFA)占32.75%～62.35%,单不饱和脂肪酸(MUFA)达到1.55%～22.79%,多不饱和脂肪酸(PUFA)达到22.31%～57.32%。在19种贝类中n-3PUFA含量较高,其中头足纲的贝类要远高于腹足纲和双壳纲的16种贝类,3种头足类EPA和DHA在鲜贝中达到0.518～1.00g.kg-1和0.402～1.377g·kg-1。结论19种贝类都属于低脂肪酸高PUFA生物,在3个纲中n-6/n-3PUFA比值,腹足纲(1.00～14.34)要高于双壳纲(0.16～0.65)和头足纲(0.12～0.44),因此,头足纲贝类是人体补充n-3PUFA的极好来源。贝类的脂肪酸组成和含量分析结果表明,结合19种贝类在分类学和生物学特征的不同,贝类的脂肪酸组成与其分类学上的地位具有一定的联系。
- 元冬娟吴湃王璠曾硕士蔡春周克元江黎明
- 关键词：海洋贝类多不饱和脂肪酸气相色谱-质谱
