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内蒙古自治区人才开发基金(201022)
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
相关作者:
杜美婷
赵国芬
陈慧泽
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相关机构:
内蒙古农业大学
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发文基金:
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陈慧泽
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赵国芬
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杜美婷
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生物学杂志
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2012
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植物乳杆菌P8产共轭亚油酸条件的优化
被引量:5
2012年
以植物乳杆菌P8菌株为研究对象,系统研究了发酵条件对共轭亚油酸生成的影响。分别研究了培养条件和培养基成分对共轭亚油酸产量的影响。通过单因素和正交试验表明:植物乳杆菌P8产共轭亚油酸的最佳条件为:培养时间为22 h、亚油酸(LA)添加量为0.9 mg/mL、接种量为1.5%、氮源采用2 g/L的胰蛋白胨,碳源采用3 g/L的葡萄糖。
杜美婷
陈慧泽
赵国芬
关键词:
植物乳杆菌
共轭亚油酸
发酵条件
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