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郑州市科技攻关计划项目(112PPTGY251-10)

作品数:4 被引量:20H指数:3
相关作者:马庆一闵玉涛陶敬宋彦显王文武更多>>
相关机构:郑州轻工业学院中州大学更多>>
发文基金:郑州市科技攻关计划项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:生物学化学工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇淀粉
  • 3篇多糖
  • 3篇活性
  • 3篇降糖
  • 3篇降糖活性
  • 3篇海藻
  • 3篇海藻多糖
  • 3篇Α-淀粉酶
  • 2篇活性研究
  • 1篇水提
  • 1篇水提法
  • 1篇糖尿
  • 1篇糖尿病
  • 1篇五倍子
  • 1篇活性比较

机构

  • 4篇中州大学
  • 4篇郑州轻工业学...

作者

  • 4篇闵玉涛
  • 4篇马庆一
  • 3篇宋彦显
  • 3篇陶敬
  • 1篇王文武

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品工业
  • 1篇中州大学学报

年份

  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2011
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
海藻多糖的两种提取方法及其降糖活性比较被引量:9
2015年
采用水提和醇提两种方法从海藻中提取多糖,并以胰淀粉酶为靶酶,4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物,测定其降糖活性,比较两种方法的提取率及提取多糖的降糖活性。试验结果表明,醇提和水提法的提取率分别6.0%和7.8%;以多糖质量浓度为12 mg/m L时的抑制率相比较,醇提多糖的抑制率为60.5%,水提多糖的抑制率为59.38%,脱蛋白醇提多糖的抑制率为41.35%;醇提多糖的IC50为2.240 mg/m L,水提多糖的IC50为2.850 mg/m L,脱蛋白醇提多糖的IC50为2.630 mg/m L。
闵玉涛宋彦显陶敬马庆一
关键词:海藻海藻多糖糖尿病降糖活性
醇提法提取海藻多糖及其α-淀粉酶的抑制活性研究被引量:9
2014年
采用醇提法从海藻中提取多糖,初步纯化,以胰α-淀粉酶为靶酶,4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物,测定其对α-淀粉酶的抑制活性。结果表明,提取率为6.0%;以多糖浓度为12 mg/mL时的抑制率相比较,醇提多糖和脱蛋白醇提多糖的抑制率分别为60.5%和41.35%,完善了海藻多糖的降糖机制;醇提多糖和脱蛋白醇提多糖的IC50分别为2.240 mg/mL和2.630 mg/mL,前者对α-淀粉酶的抑制率高于后者,表明糖蛋白对多糖的降糖活性有协同作用。
宋彦显闵玉涛陶敬马庆一
关键词:海藻多糖降糖活性
水提法提取海藻多糖及其对α-淀粉酶的抑制活性研究被引量:6
2014年
采用水提法从海藻中提取多糖,脱色,以胰α-淀粉酶为靶酶,4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG)为底物,测定其降糖活性。实验结果表明,提取率为7.8%;与多糖浓度为12mg/m L时的抑制率相比较,抑制率为59.38%,IC50为2.850mg/m L。
王文武闵玉涛陶敬马庆一
关键词:水提法海藻海藻多糖降糖活性
五倍子中α-淀粉酶抑制因子的研究被引量:2
2011年
采用甲醇粗提、索氏抽提及pH值梯度提取和聚酰胺柱层析等分离纯化法及酶反应动力学跟踪的方法对五倍子中的α-淀粉酶抑制因子进行系统研究。结果表明:乙醚、乙酸乙酯、丙酮-水(体积比1:1)、甲醇、石油醚组分和甲醇粗提物对α-淀粉酶的抑制率依次为:91.04%、90.38%、80.09%、66.48%、34.14%和23.96%。其中石油醚组分中的α-淀粉酶抑制因子是月桂酸、肉豆蔻酸和棕榈酸,其抑制率分别为34.34%、31.71%和31.01%,而乙醚组分中的抑制因子是鞣酸及没食子酸,其抑制率分别为66.7%和21.3%。丙酮-水组分中的抑制因子较为复杂,经初步纯化和气质联用得知其为脂肪醇类并部分甲酯化。
宋彦显闵玉涛徐凤才马庆一
关键词:五倍子Α-淀粉酶
共1页<1>
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