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吉林省科技发展计划基金(20100245)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：李亚东安伟更多>>
相关机构：吉林省产品质量监督检验院吉林农业大学更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇总酸
  • 1篇总糖
  • 1篇可溶性固形物
  • 1篇蓝莓
  • 1篇固形物

机构

  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇吉林省产品质...

作者

  • 1篇安伟
  • 1篇李亚东

传媒

  • 1篇吉林蔬菜

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同品种不同产地蓝莓总糖等指标的检测及比较分析被引量：1
2012年
对分别产于长春、庄河两地的蓝莓的4个品种的总糖、蛋白质、总酸和可溶性固形物进行测定,结果表明:可溶性固形物的结果变化趋势和总糖相似,而总酸的指标和蛋白质的结果相似。不同品种的蓝莓在总糖、蛋白质、总酸和可溶性固形物方面存在一定的差异。
安伟李宏侠李亚东
关键词：蓝莓总糖总酸蛋白
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共1页<1>
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