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广西工学院硕士基金(05013)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：方美秋廖春燕更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇固定化
  • 1篇Β-淀粉酶

机构

  • 1篇广西科技大学

作者

  • 1篇廖春燕
  • 1篇方美秋

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
D301大孔阴离子树脂固定化β-淀粉酶的研究被引量：4
2009年
[目的]对β-淀粉酶的固定化工艺进行探讨。[方法]以D301大孔阴离子树脂为载体,采用离子交换吸附法固定化β-淀粉酶,测定酶活性。[结果]加酶量为500U/g(树脂,湿重),pH值为5.6,在45℃下恒温振荡3h,固定化酶的酶活可达180U/g载体。[结论]制备的固定化酶,其温度稳定性、pH稳定性、储藏稳定性和操作稳定性较好。
廖春燕方美秋
关键词：Β-淀粉酶固定化
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共1页<1>
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