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浙江省科技攻关计划(2006C22G4010112)

作品数:1 被引量:19H指数:1
相关作者:何莎莉张永志徐丽红王钢军更多>>
相关机构:中华人民共和国农业部浙江省农业科学院更多>>
发文基金:浙江省科技攻关计划更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇松茸
  • 1篇培养料
  • 1篇重金
  • 1篇重金属
  • 1篇重金属镉
  • 1篇金属镉
  • 1篇姬松茸
  • 1篇

机构

  • 1篇浙江省农业科...
  • 1篇中华人民共和...

作者

  • 1篇王钢军
  • 1篇徐丽红
  • 1篇张永志
  • 1篇何莎莉

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2010
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
姬松茸对有害重金属镉的吸收富集规律及控制技术研究被引量:19
2010年
研究姬松茸(Agaricus blazei Murrill)对有害重金属镉(Cd)的吸收富集规律,筛选低积累镉的姬松茸菌株,通过在培养料中添加有益金属元素来控制姬松茸子实体中的镉含量。共做两次姬松茸栽培试验,试验结果表明,姬松茸-培养料系统中镉的吸收富集规律为Y=65.308X+3.129(X、Y分别为培养料、姬松茸子实体中镉的含量),相关系数R2=0.9309。说明姬松茸对重金属镉的富集能力很强,富集系数65.235~108.135,说明培养料中镉含量对子实体中镉含量存在较大影响。比较7个姬松茸菌株(0号、1号、2号、3号、5号、8号和13号)对镉的吸收富集试验,结果姬松茸1号对镉的吸收富集作用最低,比镉积累最多的姬松茸0号菌株的镉含量低61.11%。当培养料中添加有益金属元素Cu2+、Fe2+、Ca2+的浓度比例为3mg/kg:3mg/kg:3%时,降低姬松茸产品中镉的效果最好,镉的含量比对照低35.21%。
徐丽红何莎莉吴应淼叶长文张永志王钢军
关键词:姬松茸重金属培养料
共1页<1>
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