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浙江省科技厅项目(2003C31037)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：陈敏钟立人刘爱琴梁新乐张虹更多>>
相关机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生物转化
  • 1篇饲料
  • 1篇青贮
  • 1篇青贮饲料
  • 1篇共轭亚油酸
  • 1篇丙酸菌

机构

  • 1篇浙江工商大学

作者

  • 1篇胡奇杰
  • 1篇励建荣
  • 1篇张虹
  • 1篇梁新乐
  • 1篇刘爱琴
  • 1篇钟立人
  • 1篇陈敏

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
丙酸菌HZ-P-35的分离鉴定及其生成共轭亚油酸的研究被引量：2
2007年
从奶牛青贮饲料中分离筛选出1株丙酸菌菌株HZ-P-35,液相色谱检测证明该微生物能从葡萄糖生产丙酸、乙酸和虎珀酸。通过平板菌落形态、液体培养、透射电镜等形态学手段观察、生理生化实验鉴定以及16SrRNA序列分析,初步确定所得菌株HZ-P-35为1株费氏丙酸杆菌变种,命名为Propionibacterium frudenreichiivar LL。细胞发酵转化实验结果表明,菌株HZ-P-35在MRS培养基中具有转化亚油酸生成共轭亚油酸的能力,气相色谱测定表明共轭亚油酸的质量浓度达24.37μg/mL。
梁新乐胡奇杰张虹陈敏励建荣钟立人刘爱琴
关键词：丙酸菌青贮饲料生物转化共轭亚油酸
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