吉林省重大科技成果转化项目(2012ZDZH005)
- 作品数：2 被引量：15H指数：2
- 相关作者：李娜张树敏金鑫李兆华刘庆雨更多>>
- 相关机构：吉林省农业科学院吉林农业大学延边大学更多>>
- 发文基金：吉林省重大科技成果转化项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 北方寒冷地区冬季不同保温措施对猪生长性能的影响被引量：3
- 2014年
- 为了研究北方寒冷地区冬季保温措施对育成猪生长性能及保温所耗成本的影响,试验采用温度实际测量法对发酵床舍、地热舍、热风暖气舍、挤缩板+保温棉+苇草舍内温度及室外温度及猪生产性能进行了测定。结果表明:地热舍内温度高,温度维持稳定,猪只生长速度快,患病率低,而且投入成本适中;挤缩板+保温棉+苇草舍保温性能良好,造价低,虽然雾水较多,但是保温性能良好;发酵床舍内温度低,虽然床上温度适宜猪只生长,但是时间过长舍内就会极度潮湿,并且需要定期进行人工清理,否则猪只没有地方躺卧,猪因为潮湿而生长缓慢,患病率高;热风暖气舍取暖费用稍高,并且温度起伏不定,猪只生长缓慢。说明挤缩板+保温棉+苇草舍与地热舍取暖费用适中,猪增重较快,成活率较高且患病较少,是北方寒冷地区冬季适宜采用的猪舍。
- 张宗伟李娜刘庆雨吴文利李兆华金鑫张佳赵晓东李玉分蒋伟男张树敏
- 关键词：寒冷地区保温措施取暖方式
- 发酵花生壳对育肥猪生产性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响被引量：12
- 2015年
- 本试验旨在研究发酵花生壳对育肥猪生产性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响。选用100头50妇左右、健康的杜×长×大三元杂交育肥猪，随机分成5组，每组4个重复，每个重复5头猪。对照组饲喂玉米一浓缩料型基础日粮，试验1-4组分别饲喂在基础日粮中添加10％发酵花生壳、20％发酵花生壳、30％发酵花生壳、15％发酵玉米秸秆的试验日粮，试验期66d。结果表明，对照组及试验2、3组平均日采食量显著高于试验1、4组（P〈0．05），对照组和试验3组平均日增重显著高于试验1、4组（P〈0．05），各组间料重比差异均不显著（P〉0．05），试验1、2、3、4组腹泻频率均极显著低于对照组（P〈0．01）；各组间胴体质量、屠宰率、背膘厚度、眼肌面积差异均不显著（P〉0．05），试验2组瘦肉率显著低于对照组和试验1组（P〈0．05）；各组间大理石纹、肉色、嫩度、肌内脂肪、失水率及熟肉率差异均不显著（P〉0．05），但试验1、2、3、4组失水率低于对照组，差异不显著（P〉0．05）；根据经济效益分析表明，在育肥猪从50～90kg阶段，对照组每头猪平均盈利47．60元，试验1、2、3、4组每头猪平均盈利分别为56．40、60．40、78．80、58．80元，其中试验3组最优。综合上述的分析结果可知，发酵花生壳对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质无不良影响，且能有效地降低育肥猪的腹泻频率，提高猪肉的系水力，适当的添加可有效地降低饲养成本，提高经济效益。
- 张文克于德海刘宝毅王向东李娜李兆华刘庆雨金鑫张树敏
- 关键词：育肥猪胴体性状肉品质
