黑龙江省自然科学基金(QC2013C012)
- 作品数：1 被引量：51H指数：1
- 相关作者：张华刘瑞海王振宇白海娜赵海田更多>>
- 相关机构：哈尔滨工业大学东北林业大学康奈尔大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 白藜芦醇与黑木耳多糖协同清除ABTS自由基活性的研究被引量：51
- 2014年
- 本文研究了白藜芦醇与黑木耳多糖对ABTS+自由基清除的协同作用。采用ABTS+自由基清除实验与Chou-Talalay联合指数(CI)方法相结合,对白藜芦醇和黑木耳多糖单独和复配的清除效果、联合指数(CI)及剂量减少指数(DRI)进行分析评价,结果显示:单独白藜芦醇和黑木耳多糖的IC50值分别为3.56 mg/L、61.46 mg/L,复配(质量比1:1)后的IC50值为2.50 mg/L,表明复配物对ABTS+自由基有明显的清除作用;联合指数(CI)分析,从清除率5%至97%相互作用指数都小于1,且随着清除率的增加,联合指数(CI)也随之降低;剂量减少指数(DRI)分析,从清除率5%至97%剂量减少指数都大于1,且随着清除率的增加,剂量减少指数(DRI)也随之增加,证实在质量比1:1时,白藜芦醇与黑木耳多糖之间存在着显著协同抗氧化效应。
- 白海娜王振宇刘瑞海赵海田张华
- 关键词：白藜芦醇黑木耳多糖抗氧化
