公益性行业科研专项(200810099)
- 作品数：3 被引量：27H指数：3
- 相关作者：沈崇钰丁涛沈伟健练鸿振姚茸茸更多>>
- 相关机构：江苏出入境检验检疫局南京大学更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 高效液相色谱-串联质谱法测定水果中乙氧基喹啉残留被引量：15
- 2009年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱法测定苹果和梨中乙氧基喹啉抗氧化剂残留的方法。正己烷提取碱性样品溶液中的分析残留物,一步萃取,简单快捷。利用C18色谱柱进行分析,流动相中加入适量的甲酸和乙酸铵优化色谱峰形,串联质谱选择m/z218.1母离子和m/z147.9和m/z175.9两个子离子进行定性和定量分析。该方法检测下限可以达到5μg·kg-1,线性范围为20～200μg·L-1,3个添加水平回收率为86.6%～91.7%,相对标准偏差(RSD)为4.8%～5.3%。
- 丁涛沈崇钰蒋原姚义刚贾涛赵厚民沈伟健徐锦忠姚茸茸
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱水果
- 食品中有机氯农药和多氯联苯气相色谱-质谱分析的离子化方式被引量：5
- 2013年
- 对食品中有机氯农药和多氯联苯的气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法中三种离子化方式,电子轰击电离(EI)、正化学电离(PCI)和负化学电离(NCI)进行了总结和比较。PCI-MS/MS方法和EI-MS/MS方法都有很高的选择性和较高的灵敏度;PCI方法在分析含硝基、羰基等基团的化合物时有明显优势,EI则在分析狄氏剂、异狄氏剂、硫丹及其代谢物时比PCI表现稍好,而NCI-MS的灵敏度最高,但抗干扰能力稍弱,且不适合分析滴滴涕类和多氯联苯类化合物。在食品安全分析中,三种质谱方法的准确性好,精密度高,检测限较低,都能够满足食品中农残检测的要求,在日常检测工作中可互为补充和替代。同时指出,GC在有机氯化合物分析中仍表现出明显的优越性;常规的GC-MS尤其在EI电离模式下,易受到基质干扰而使谱图变得复杂;新型离子化方式包括高选择性化学电离技术的应用,将是食品安全中GC-MS联用分析的发展方向之一。
- 曹孝文邹宽徐丹沈伟健练鸿振葛欣沈崇钰
- 关键词：食品有机氯农药多氯联苯气相色谱-质谱法
- 光引发剂残留分析研究进展被引量：7
- 2011年
- 光引发剂残留分析起步较晚,由于残留水平低,在分析中更多地使用了较新的高灵敏度分析技术。文章对光引发剂Benzophenone、ITX、Irgacure 184、Irgacure 907、Irgacure 369、TPO和EHA的定义、种类、来源和危害进行了介绍;总结了目前光引发剂残留分析几类检测方法,包括气相色谱-质谱联用、薄层色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用等,由于气相色谱使用范围的限制,液相色谱-质谱在光引发剂分析中应用越来越广泛。比较了常用的样品前处理手段的优缺点,如液-液萃取、加速溶剂萃取、固相萃取等。相对于其他方法,固相萃取更为成熟,普适性更强,便于实现大批量光引发剂中多残留分析。光引发剂的多残留分析甚至与其他农药、兽药残留同时分析是未来发展的方向。
- 沈东旭练鸿振丁涛沈崇钰
- 关键词：光引发剂分析技术
