国家自然科学基金(71141021)
- 作品数：13 被引量：112H指数：6
- 相关作者：郑风田王志刚李江华王梦娟徐然更多>>
- 相关机构：中国人民大学中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家标准化管理委员会更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理政治法律更多>>
- 食品营养标签管理制度在我国的建立与发展探讨被引量：13
- 2013年
- GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的发布实施,使我国食品营养标签管理制度迈上了新的台阶。这一发展源自于改革开放30年来食品安全法制建设,食品标签相关标准、法规的经验积累和不断完善。本文将营养标签管理制度的发展分为四个阶段,阐述了我国食品营养标签管理制度从无到有的发展历程,对营养标签管理制度的实施提出了建议。
- 徐然郭林宇李江华王梦娟王志刚
- 关键词：营养标签食品标签
- 食品法典委员会(CAC)乳与乳制品标准体系浅析被引量：3
- 2012年
- 食品法典委员会(CAC)的主要工作是制定世界范围内协调一致的标准,CAC标准体系结构清晰,分为横向通用原则标准和纵向特定商品标准。本文通过整理CAC乳与乳制品相关标准,分析CAC乳与乳制品标准体系的现状及特点。CAC乳与乳制品标准覆盖范围广、利用程度高,标准体系结构层次清晰,标准的制定依据最为科学的风险分析方法,制定过程严谨、专业,修订及时迅速并且把握国际动态。
- 幸汐媛李江华郑风田王志刚
- 贵州科技型中小企业技术创新基金发展现状研究被引量：1
- 2014年
- "十二五"规划实施以来,创新基金项目在促进贵州经济、科技和社会发展方面发挥着极其重要的作用。对于当下的贵州来说,只有不断的创新科技项目管理,才能促进科技项目的研究不断引向深入。文章通过阐述我省中小企业创新基金发展现状,分析探究科技型中小企业目前面临的资源不足、创新能力弱、规模小、中介体系不健全等主要问题,提出了对创新基金采用分类支持方式、建立效率导向下领域间的投入调整机制等一些建议。
- 曾国敖姣莉陈月英
- 关键词：创新基金
- 媒体负面报道与股票市场表现——基于对双汇瘦肉精事件的分析被引量：1
- 2014年
- 在西方国家,媒体的负面报道能够对企业的投资者产生很大影响,导致投资者在股票市场上抛售企业股票,最终会导致企业破产。本文通过对双汇的股价变动和股权结构进行分析,研究了在股票市场上投资者用脚投票失灵的原因。
- 薛岩龙喻志军杨婧
- 关键词：媒体监管股票价格
- 国际标准化组织(ISO)乳与乳制品标准体系被引量：6
- 2013年
- 我国和其他乳类生产、消费大国在乳与乳制品标准的制定和实施方面存在着很大的差距。本文通过收集整理国际标准化组织(international standardization organization,ISO)乳与乳制品相关标准,对ISO乳与乳制品标准体系的构成、现状及特点进行了介绍和剖析,并与我国乳与乳制品标准体系现状进行了对比分析。
- 徐烨李江华徐然王志刚郑风田
- 关键词：国际标准化组织ISO
- 强化食品安全责任主体法律责任的国际借鉴研究——以美国、日本为例被引量：2
- 2013年
- 食品安全问题并不是我国独有的社会问题,美国、日本两国也经历了从混乱到有序的过程,这与立法的逐渐完备和成熟,特别是对违法主体法律责任的严格制裁有着密切关系。本文通过对美国和日本相关立法演进规律的研究,探讨了对完善我国立法的借鉴之处,并提出3项立法修订建议。
- 李佳洁王宁王志刚郑风田
- 关键词：食品安全法律责任
- 欧盟RASFF系统食品风险预警的数据分析研究被引量：22
- 2012年
- 欧盟成员国在预防食品和饲料的安全问题时,愈来愈重视和依靠欧盟的食品与饲料快速预警系统(RASFF),该系统已经成为欧洲地区保障食品安全重要的信息交流平台。自2001年伊始,欧盟RASFF系统每年发布一次年度报告,2009年已经涉及到全球121个国家。本文以RASFF系统的年度报告为基础,根据2008年以来的数据,分析RASFF系统的信息报告种类、关注的热点问题和重大事件、针对中国的报告等,以及数据所表征的风险变化、趋势和欧洲食品安全新的预警进展。
- 唐晓纯许建军瞿晗屹张慧媛胡悦
- 关键词：数据分析
- 欧盟食品标签风险管理概况及其最新进展被引量：10
- 2012年
- 食品标签作为食品综合信息的承载体,在食品安全监管中正在成为越来越重要的风险源,尤其是发达国家,食品标签问题表现出明显增加的态势。文章通过欧盟食品标签问题的数据统计,以及针对中国食品标签问题的通报,分析了食品标签问题的风险特征、标签法规及其最新进展。研究表明,欧盟对食品标签的监管在不断加强,特别是预防致敏原的标注、转基因产品的标识等采取了严格审慎、动态调整的监管策略。显然,食品标签问题将会成为日常监管的主要对象,对标签问题的风险控制,也是食品安全面对的首要任务之一。
- 唐晓纯张慧媛刘晓鸥
- 关键词：标签问题致敏原风险管理
- 欧盟动物源性食品法规体系研究进展被引量：2
- 2012年
- 欧盟对于动物源性食品的保护居于世界领先水平,本文在欧盟食品法规体系结构的基础上,从动物源性食品的卫生、动物福利、动物营养、动物健康、污染物及包装标签等方面梳理了欧盟动物源性食品相关法规,并总结其特点,以期对我国动物源性食品的立法提供参考。
- 幸汐媛李江华郑风田王志刚
- 关键词：欧盟动物源性食品
- 媒体曝光和企业危机管理:基于瘦肉精事件的自然实验被引量：1
- 2014年
- 良好的声誉是企业区别于其他企业的重要无形资产。文章将双汇瘦肉精事件作为自然实验,研究了事件发生以后企业应对负面消息的措施。研究发现,在我国,当涉事企业面临负面消息的时候,没有向西方发达国家那样采取慈善捐赠、参与环保等亲社会性的危机公关措施,而是通过加大媒体广告投放量的方式。
- 薛岩龙郑风田喻志军
- 关键词：企业社会责任危机管理自然实验
