福建省自然科学基金(2011J05073)
- 作品数：5 被引量：39H指数：4
- 相关作者：梁一池陈诗强苏素娇谢勇李娜更多>>
- 相关机构：福建中医药大学福州大学更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 响应曲面分析法优化油茶籽中总黄酮提取工艺被引量：6
- 2013年
- 目的:优化油茶籽中总黄酮的乙醇提取工艺。方法:以提取温度、提取时间、乙醇体积分数、料液比为自变量,应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以总黄酮提取率为响应值作响应面和等高线,采用响应面法优化油茶籽中总黄酮的提取工艺。结果:最佳提取工艺条件为温度66℃,70%乙醇提取1.3 h,料液比1∶22;油茶籽总黄酮提取率1.87%,与理论值(1.89%)接近。结论:该优选工艺稳定可靠,为油茶资源的合理利用提供参考。
- 陈诗强林江萧陈剑锋刘国敏龚林光梁一池
- 关键词：油茶籽总黄酮
- 油茶生物学性状与质量性状的典范相关分析被引量：5
- 2013年
- 为了预测单株产油量及茶油品质等质量性状,给油茶良种选育提供参考,通过对油茶优树各性状的调查,应用典范相关分析法研究油茶生物学性状与质量性状之间关系。结果表明,单果籽质量和单果质量为第一典范变量因子中的主导因子,与质量性状中油酸含量、亚油酸含量、单株产油量之间的关系密切,典范相关系数0.949 4,达到显著水平;由第一对典范相关构造成一个综合选择指数方程,对20株油茶优良单株进行综合评定,并将其分成3类。该方法可揭示油茶性状间的关联性。
- 陈诗强陈亮苏素娇李娜朱思牛广俊梁一池
- 关键词：油茶性状典范相关分析选育
- 油茶蒲中不溶性膳食纤维的提取及其特性分析被引量：8
- 2013年
- 采用化学法提取油茶蒲中的不溶性膳食纤维,对其提取工艺条件进行优化,并对油茶蒲膳食纤维含量和持水力、膨胀力等特性进行研究.结果表明:用碱提取法获得油茶蒲不溶性膳食纤维的最佳工艺条件为料液比1∶14,氢氧化钠浓度0.35mol/L,在80℃条件下反应3h;在此工艺条件下油茶蒲不溶性膳食纤维的提取率为40.4%,纯度达91.52%;油茶蒲不溶性膳食纤维的持水力为2.04g/g,膨胀力为1.2mL/g,其在一般食品体系(pH值、蔗糖浓度、盐分或防腐剂)条件下较为稳定.表明油茶蒲不溶性膳食纤维是一种含量丰富且具有较好特性的可利用资源.
- 谢勇陈诗强池香莲梁一池
- 关键词：油茶不溶性膳食纤维理化特性
- 油茶籽仁中活性成分含量及相关性分析被引量：2
- 2014年
- 测定普通油茶20个无性系的油茶籽仁活性成分(总皂苷、总黄酮、总多酚、总多糖、总蛋白)含量,应用SPSS 18.0分析成分间的相关性,建立曲线回归模型。结果表明:总皂苷含量与总黄酮含量、总多酚含量与总蛋白含量间均呈极显著的正相关,总皂苷—总黄酮回归方程为:Y=6.076+10.698X-8.824X2+3.871X3,总多酚—总蛋白回归方程为:Y=0.045X1.310,可以通过测定总黄酮及总蛋白的含量预测总皂苷和总多酚的含量,对简化皂苷和总多酚的复杂测定过程具有现实意义。
- 陈诗强林培玲丁春花陈亮李娜苏素娇梁一池
- 关键词：活性成分
- 气相色谱法测定茶籽油中角鲨烯含量的研究被引量：18
- 2012年
- 建立气相色谱法测定茶籽油中活性成分角鲨烯的含量.结果表明:角鲨烯在10～80μg/mL(r=0.999 6)范围内与峰面积呈良好的线性关系,回收率为103.16%(n=5),RSD为1.865%(n=5).
- 谢勇苏素娇梁一池
- 关键词：茶籽油气相色谱法
