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国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ14000806)

作品数：16 被引量：184H指数：9
相关作者：张峰张元周伟娥李绍辉郑阳更多>>
相关机构：中国检验检疫科学研究院中国医科大学华东理工大学更多>>
发文基金：国家重大科学仪器设备开发专项国家质检总局科技计划项目北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

文献类型

  • 16篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 9篇轻工技术与工...
  • 6篇理学
  • 4篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 7篇食品
  • 6篇色谱
  • 5篇动物
  • 5篇动物源
  • 5篇动物源性
  • 5篇动物源性食品
  • 5篇源性食品
  • 5篇质谱
  • 5篇相色谱
  • 4篇液相色谱
  • 4篇质谱法
  • 4篇前处理技术
  • 4篇高效液相
  • 4篇高效液相色谱
  • 3篇药物
  • 3篇药物残留
  • 3篇色谱法
  • 3篇前处理
  • 3篇玛咖
  • 3篇分析方法

机构

  • 17篇中国检验检疫...
  • 5篇中国医科大学
  • 4篇华东理工大学
  • 2篇湖南中医药大...
  • 2篇广西中医药大...
  • 1篇中国科学院
  • 1篇陕西师范大学
  • 1篇湖南出入境检...
  • 1篇北京市理化分...
  • 1篇厦门出入境检...
  • 1篇莆田出入境检...

作者

  • 17篇张峰
  • 12篇张元
  • 10篇周伟娥
  • 10篇李绍辉
  • 8篇郑阳
  • 6篇李伟青
  • 5篇周昱
  • 5篇李红娜
  • 4篇冯雪松
  • 3篇许秀丽
  • 2篇章飞芳
  • 2篇黄莺
  • 2篇张传斌
  • 2篇吴文杰
  • 1篇曾三妹
  • 1篇孙婷
  • 1篇张经华
  • 1篇冯峰
  • 1篇严丽娟
  • 1篇王鹭骁

传媒

  • 5篇食品工业科技
  • 3篇食品工业
  • 2篇食品科学
  • 1篇中国实验方剂...
  • 1篇药物分析杂志
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇时珍国医国药
  • 1篇分析试验室
  • 1篇色谱
  • 1篇第三届全国质...

年份

  • 1篇2017
  • 11篇2016
  • 3篇2015
  • 2篇2014
共 16 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定猪肉中20种精神药物残留被引量：6
2014年
建立了固相萃取和超高效液相色谱-电喷雾串联质谱（UPLC-ESI-MS/MS）同时测定猪肉中20种精神药物残留的方法。样品采用碱性乙腈作为提取试剂,提取液经Oasis MCX固相萃取柱净化后,以含0.1%（v/v）甲酸的水溶液和乙腈作为流动相梯度洗脱,用C18色谱柱分离,正离子模式扫描,多反应监测模式检测。20种化合物在5-100μg/L质量浓度范围内均呈良好的线性关系,线性相关系数均大于0.99,以S/N≥10计算方法的定量限为5μg/kg。在空白猪肉中添加5、10和50μg/kg水平的20种药物,其平均回收率为66.8%-97.2%,相对标准偏差（RSD）为4.2%-12.4%。本方法快速、准确、可靠,适用于猪肉中精神药物多残留的同时测定。
孙婷王鹭骁曾三妹吴敏严丽娟张峰黄志强
关键词：固相萃取精神药物猪肉
LC-MS/MS技术在中药化学成分分析中的应用被引量：17
2016年
中药含有多种植物化学成分,包括酚类、黄酮类、萜类、生物碱、糖苷类、苯丙素类、甾体皂苷类成分等。这些化学成分具有独特的生物活性,从而使中药在预防和治疗疾病上发挥了重要作用。然而,中药中活性成分的含量常常很低,因此很难准确分析用于评价中药质量。LC-MS/MS技术是21世纪最重要的分析技术之一,并且越来越多的用于中药的活性成分分析以阐明中药药效的物质基础。该文综述了LC-MS/MS在中药活性成分分析中的应用现状,以期为中药现代化提供有效参考。
吴文杰周伟娥张元张传斌李红娜黄莺张峰
关键词：中药植物化学成分活性成分LC-MS/MS中药质量
食品中香豆素类化合物分析方法研究进展被引量：2
2016年
香豆素作为一种常见的食品添加剂,长期服用或接触将会引起过敏、肠胃不适等不良反应,危害人类健康,因此检测香豆素类化合物用量具有重要的意义。阐述了香豆素的研究背景和现状,就近些年来国内外食品中香豆素类化合物的前处理方法及检测方法的研究现状进行了综述,并比较了不同前处理方法的优缺点,旨在为食品中香豆素类化合物的监控提供参考。
郑阳许秀丽杨丙成李绍辉张元张峰
关键词：香豆素食品分析方法
超高效液相色谱串联质谱法检测玛咖产品中非法添加西地那非被引量：13
2016年
建立了检测玛咖中西地那非的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）法。色谱条件为Agilent SB-C18柱;柱温25℃;流动相为甲醇（10 mmol/L乙酸铵）：水（10 mmol/L乙酸铵,m/V）（90∶10,v/v）等度洗脱;流速：0.3 m L/min;进样量：5μL。质谱条件为正离子模式（ESI＋）,多反应监测模式（MRM）;三重四级杆质量分析器;分子离子峰[M＋H]＋m/z 475.3,子离子为m/z 282.9,碰撞能50 e V;m/z 58.1碰撞能为60 e V。西地那非在0.2-20μg/L范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9994。建立的方法准确可靠、灵敏度高,可应用于玛咖产品中西地那非的含量测定。
李绍辉吴寒秋许秀丽章飞芳冯峰张峰梁鑫淼
关键词：玛咖西地那非UPLC-MS/MS
食品中氨基糖苷类残留前处理及分析方法研究进展被引量：7
2016年
氨基糖苷类兽药残留是目前重要的动物源性食品安全问题之一,检测食品中氨基糖苷类残留对人体健康具有重要的意义。检测食物基质中痕量兽药残留依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。阐述了氨基糖苷类兽药的研究背景和现状,并对国内外食品中氨基糖苷类兽药残留的液-液萃取、固相萃取等前处理方法及液相色谱质谱法、液相色谱法、毛细管电泳分析方法及免疫分析测定法等检测方法进行了综述,拟为动物源性食品中氨基糖苷类药物的残留监控提供参考。综述指出SPE为最有前景的前处理方法,而质谱技术的发展和仪器的小型化为检测仪器的发展趋势。
张元周昱周伟娥李绍辉郑阳张峰
关键词：动物源性食品前处理技术氨基糖苷类
微波消解-ICP-MS对玛咖中19种无机元素含量分析被引量：5
2016年
采用快速、灵敏的电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对玛咖中无机元素进行分析。通过半定量分析筛选出玛咖中的19种元素并进行准确定量。采用所建立的方法,对来自秘鲁、西藏、云南丽江、香格里拉和会泽等地共10个玛咖样品进行分析。结果表明,不同产地玛咖中无机元素含量存在较大差异,同一产地不同品种的玛咖中无机元素含量也存在较大差异。研究结果可为玛咖中有益元素含量测定、有害元素限量控制以及质量标准的建立提供参考。
李绍辉张倩刘纯姣任志芹吴寒秋张峰
关键词：玛咖电感耦合等离子体质谱法
食品中磺胺类药物前处理及检测方法研究进展被引量：37
2015年
磺胺类兽药残留是目前重要的动物源性食品安全问题,检测食品中磺胺类兽药残留对人体健康具有重要的意义。检测食品基质中痕量兽药残留依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。本文论述磺胺类兽药分析检测的研究背景和现状,并对国内外食品中磺胺类兽药残留的传统提取技术和新型提取技术等前处理方法及检测方法进行综述,为食品中磺胺类药物的残留监控提供参考。
张元李伟青周伟娥任志芹张峰冯雪松周昱李绍辉郑阳
关键词：食品前处理技术
药食同源植物LC-MS技术分析的研究进展被引量：6
2016年
药食同源植物因其不良反应小、药用价值高、天然、安全的特点而得到广泛应用,药食同源植物化学成分的深入研究可以明确其营养价值和药用价值。近十年来,液质联用(LC-MS,liquid chromatography-mass spectrometry)技术的快速发展极大地推动了药食同源植物化学成分的研究,在药食同源植物功的功效成分分析和质量控制中得到广泛应用并逐渐成为主流技术。本文从LC-MS技术的发展和药食同源植物研究中LC-MS技术应用方法两个方面,阐述了近十年来LC-MS技术分析药食同源植物化学成分的研究进展,以期为深入研究药食同源植物提供参考。
吴文杰赵中辉张元周伟娥李红娜张传斌黄莺张峰
关键词：化学成分
动物源性食品中头孢菌素类药物残留检测方法研究进展被引量：12
2016年
由动物养殖过程中抗生素滥用而引发的食品安全问题已经引起社会各界的广泛关注。当前已有5代近60种头孢菌素类抗生素被应用于人用药和兽药领域,为全面了解动物源性食品中头孢菌素类抗生素残留检测现状,本文总结了动物源性食品中头孢菌素类抗生素残留检测相关技术的应用情况,详细介绍了样品前处理及检测方法研究进展,并对食品中该类抗生素残留检测技术发展前景予以展望。
洪云鹤李伟青林中张元张经华刘艳张宝善张峰
关键词：头孢菌素动物源性食品药物残留
玛咖酰胺分析方法研究进展被引量：4
2016年
玛咖是原产于秘鲁的珍稀药食两用植物,含有丰富的营养物质。具有缓解疲劳、改善睡眠、改善性功能及抗氧化等生物活性。玛咖酰胺是玛咖中特有的活性物质,有很强的生物活性。玛咖酰胺在玛咖中含量很低,目前主要用溶剂回流、超声等方法提取,高效液相色谱法及液质联用方法进行检测。本文对玛咖酰胺提取分析研究进行综述,为其进一步深入研究提供参考。
李绍辉许秀丽章飞芳周伟娥郑阳张元李红娜张峰
关键词：玛咖高效液相色谱法液质联用
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