北京市优秀人才培养资助(20051D0500305)
- 作品数：4 被引量：51H指数：2
- 相关作者：李秀婷吕跃钢马家津佘元莉宋焕禄更多>>
- 相关机构：北京工商大学更多>>
- 发文基金：北京市优秀人才培养资助北京市教育委员会科技发展计划面上项目国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 产木聚糖酶放线菌的筛选被引量：1
- 2007年
- 从北京城区及全国各地取得几十份土样,在以玉米芯木聚糖为惟一碳源的选择培养基上进行培养,筛选出具有透明圈的放线菌33株,其中9株较好。经摇瓶复筛后,菌株F0106的木聚糖酶活力最高达84.97U/mL。
- 佘元莉李秀婷马家津吕跃钢
- 关键词：木聚糖酶放线菌
- 巨枝膝梗孢液态发酵产木聚糖酶的研究
- 2008年
- 对巨枝膝梗孢S0011产木聚糖酶液态发酵条件进行了研究,结果表明:最佳碳源为1.5%(质量分数)的玉米芯水不溶性木聚糖、初始pH8.0、培养温度28℃时所得木聚糖酶活性最高。巨枝膝梗孢S0011在优化后的培养基和培养条件下,发酵4d产木聚糖酶活性达到峰值,其活性浓度达231U/mL。
- 李秀婷宋微马家津吕跃钢
- 关键词：木聚糖酶液态发酵
- 微生物木聚糖酶及在食品工业中的应用被引量：26
- 2008年
- 木聚糖是植物半纤维素的主要成分,是一种复杂的多聚五碳糖。木聚糖酶(xylanase,EC 3.2.1.8)以内切方式作用于木聚糖主链,产生不同链长的寡糖及少量的木糖,是木聚糖降解酶系中最关键的酶。微生物木聚糖酶在食品、饲料等行业均有广泛的应用前景,而其产生的关键是适合的诱导底物及培养条件。不同微生物来源的木聚糖酶特性不同,因而在各领域具有不同的应用特点。本文综述了木聚糖的结构,微生物木聚糖酶的产生、特性及其应用。
- 李秀婷
- 关键词：木聚糖木聚糖酶
- 微生物木聚糖酶的研究进展被引量：26
- 2009年
- 木聚糖是植物半纤维素的主要成分,是仅次于纤维素的第二丰富的可再生资源。木聚糖的结构十分复杂,它的完全降解需要多种水解酶的参与而共同完成,其中β-1,4-内切木聚糖酶(EC3.2.1.8)能够以内切方式作用于木聚糖主链产生不同长度的木寡糖和少量的木糖,是木聚糖降解酶系中最关键的酶。木聚糖酶在纸浆、食品、饲料等行业上都有广泛的应用。文中综述了木聚糖酶的结构、分类、诱导和生产、应用等。
- 佘元莉李秀婷宋焕禄马家津吕跃钢
- 关键词：木聚糖木聚糖酶
