广东省质量技术监督局科技项目(2011ZS04)
- 作品数：4 被引量：46H指数：2
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- 食用油中邻苯二甲酸酯类高通量检测方法的研究被引量：11
- 2012年
- 建立固相萃取净化-气相色谱-质谱分析食用油中16种邻苯二甲酸酯的方法。样品用正己烷溶解,过SPE净化柱,采用气相色谱-质谱在选择离子检测(SIM)模式下进行定性、定量分析。结果表明:16种邻苯二甲酸酯在10～10 000μg/L范围内线性关系良好,平均加标回收率为70.0%～110.1%,相对标准偏差为2.68%～11.83%,检出限为10～15μg/L。
- 王力清黄翠莉陈洪涛梁德沛刘立萍廖继承陈晓鹏綦艳
- 关键词：固相萃取气相色谱-质谱法邻苯二甲酸酯食用油增塑剂
- 食用油中邻苯二甲酸酯类高通量检测方法的不确定度评定被引量：2
- 2013年
- 建立食用油中邻苯二甲酸酯类高通量检测方法不确定度评定的数学模型,全面考虑了测量过程中的不确定度来源,同时对各不确定度分量进行合成和扩展.得出其主要的不确定度因素来源于样品的处理过程及回收率因子,整体评定方法清晰合理,可用于邻苯二甲酸酯类的不确定度评定.
- 黄翠莉王力清陈洪涛谭锦萍綦艳
- 关键词：食用油邻苯二甲酸酯气相色谱-质谱法不确定度
- 纳米技术在功能性食品中应用
- 2012年
- 近年来,纳米技术在功能性食品中应用正处快速发展阶段,其作为高新技术在功能性食品领域应用研究得到越来越多关注;纳米技术不仅可用于功能性食品生产和加工,也可提高生物活性、吸收率、稳定性、降低毒性。该文重点介绍纳米技术在功能性食品中应用。
- 王仕兴牛华张学忠杨凡彭珍华
- 关键词：功能性食品食品工程
- 邻苯二甲酸酯毒理学研究进展被引量：37
- 2012年
- 邻苯二甲酸酯(PAEs)作为重要的聚氯乙烯塑料增塑剂在工业上应用广泛。目前,PAEs在海洋、大气、饮用水及动植物体内均被不同程度检出,对生态环境造成日益严重的污染。结合国内外毒理学研究成果,文章概述PAEs的人体暴露,并从肝脏、生殖发育系统、细胞、肾脏、神经毒性及对水生生物的毒性等方面详细探讨PAEs对动物健康的危害及其可能的毒性机制,以及对人体健康潜在的影响;在此基础上,对目前存在的问题及进一步研究的方向进行了探讨和展望。
- 陈洪涛王力清黄翠莉綦艳周勇梁德沛
- 关键词：邻苯二甲酸酯毒理生殖发育
