山东省农业良种工程项目(2006LZ04)
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 相关作者：张海燕侯夫云王庆美董顺旭李爱贤更多>>
- 相关机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：山东省农业良种工程项目公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 紫色甘薯脯的生产加工及产业化开发被引量：6
- 2009年
- 本技术系采用紫色甘薯新品种济薯18号,经清洗、削皮、护色处理后糖煮,然后经糖化处理、再次糖煮、两段式烘烤加工成不含任何添加剂的薯脯。本技术可最大限度地利用紫色甘薯的营养价值,所生产的产品具有质地柔软、易于咀嚼、甜味适度的特点,且富含花青素和硒元素,抗氧化,清除自由基能力是VE的20倍,VC的50倍,能预防心血管疾病,抗肿瘤、抗突变、抗辐射,延缓衰老、提高机体免疫力,抗癌防癌效果好。
- 张海燕王庆美张立明李爱贤侯夫云董顺旭
- 关键词：紫色甘薯脯
- 优质鲜食型甘薯新品种济薯22号的选育及配套栽培技术被引量：8
- 2008年
- 济薯22号由山东省农业科学院作物研究所用北京553作母本、放任授粉获得的实生种子中选育而成的优质高产鲜食型甘薯新品种。全国甘薯新品种区域试验和生产试验结果表明:济薯22号具有品质好、适应性广、抗根腐病能力强、增产潜力大等特点,适宜在全国以鲜食和加工为主的甘薯产区推广种植。栽培上应注意控制黑斑病,防止徒长,贮藏相对湿度控制在60%左右。
- 王庆美张立明郗光辉李爱贤张海燕侯夫云董顺旭解备涛
- 关键词：甘薯高产抗病
