陕西省科技攻关计划(2009K01-02)
- 作品数：9 被引量：54H指数：5
- 相关作者：姚军虎杨小军周振锋史宝军李改娟更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学广东溢多利生物科技股份有限公司商丘师范学院更多>>
- 发文基金：陕西省科技攻关计划国家自然科学基金陕西省“13115”科技创新工程更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 蛋白酶和木聚糖酶对肉仔鸡生长性能、血液指标和消化机能的影响被引量：4
- 2011年
- 以蛋白酶和木聚糖酶分别作为消化酶（或内源酶）和非消化酶（或外源酶）的代表,研究小麦型日粮中添加不同水平蛋白酶和木聚糖酶对1~21日龄肉仔鸡生长性能、血液指标、消化器官指数及肠道组织学形态的影响,为酶制剂在家禽日粮中的合理使用提供理论依据。1日龄健康肉仔鸡972只,随机分为9个处理,每处理9个重复,每重复12只,采用双因子完全随机试验设计,分别饲喂在基础日粮中添加不同水平蛋白酶（0、4 000、32 000 U/kg）和木聚糖酶（0、1 000、8 000 U/kg）的试验日粮,试验期21 d。结果表明,4 000 U/kg蛋白酶＋1 000 U/kg木聚糖酶组显著降低肉仔鸡采食量（P〈0.05）,32 000 U/kg蛋白酶添加水平趋于提高采食量（P=0.080）,但对饲料转化率无显著影响（P〉0.05）。32 000 U/kg蛋白酶添加水平显著降低血糖含量（P〈0.05）。1 000 U/kg和8 000 U/kg木聚糖酶水平均趋于提高回肠指数（P=0.051）。32 000 U/kg蛋白酶组趋于降低空肠绒毛高度（P=0.081）。与8 000 U/kg木聚糖酶组相比,32 000 U/kg蛋白酶组显著增加十二指肠和回肠隐窝深度、显著增加空肠肌层厚度,并显著降低十二指肠和回肠绒毛高度与隐窝深度比值（P〈0.05）。8 000 U/kg木聚糖酶添加水平显著提高空肠绒毛宽度（P〈0.05）。肉仔鸡小麦型日粮中添加高剂量木聚糖酶显著改善肠道组织学形态,而高剂量蛋白酶显著降低血糖含量,小肠绒毛高度与隐窝深度之比,并提高隐窝深度和肌层厚度。
- 李慧杨小军姚军虎史宝军周振锋冯新雨刘玉瑞
- 关键词：蛋白酶木聚糖酶血液指标肠道形态
- 1α-羟基维生素D_3和植酸酶对22～42日龄肉鸡生长性能、胫骨发育和肉品质的影响被引量：9
- 2011年
- 本试验旨在研究1α-羟基维生素D3(1α-OHD3)单独添加及其与植酸酶同时添加对22～42日龄肉鸡生长性能、胫骨发育及肉品质的影响。分2个试验进行,试验1将前期(1～21日龄)采食相同饲粮的21日龄艾拔益加(AA)肉鸡96只随机分为2个处理,每个处理4个重复。设计2种饲粮,试验饲粮是在基础饲粮1(非植酸磷NPP0.13%,总磷TP0.35%)中添加5μg/kg1α-OHD3。试验2将前期采食相同饲粮的21日龄AA肉鸡240只随机分为5个处理,每个处理4个重复。设计5种饲粮,前4种按2×2正交组合设计,分别在基础饲粮2(NPP0.20%,TP0.42%)中添加1α-OHD30和5μg/kg、植酸酶0和500U/kg;第5种为对照饲粮(NPP0.35%,TP0.57%)。结果表明,饲粮中添加1α-OHD3能改善22～42日龄肉鸡胫骨质量,提高血浆磷含量,增加腿肉亮度,降低腿肉剪切力,但未改善肉鸡生长性能。添加植酸酶改善22～42日龄肉鸡生长性能、胫骨质量,降低胸肉黄度和持水力;同时添加1α-OHD3和植酸酶未改善肉鸡生长性能,但二者交互作用可改善胫骨灰分和磷含量。由此可知,1α-OHD3单独添加或与植酸酶同时添加可改善生长肥育阶段肉鸡骨骼发育和肉品质。
- 韩进诚瞿红侠姚军虎施传信张春梅梁峰董先顺
- 关键词：植酸酶肉鸡
- 玉米干酒糟及其可溶物蛋鸡真代谢能预测模型的研究被引量：5
- 2010年
- 本文旨在对玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)进行全面的养分含量分析,建立通过概略养分含量预测玉米DDGS蛋鸡真代谢能(TME)的模型。试验采用单因素完全随机设计,35只体况相似的去盲肠海兰褐蛋公鸡,随机分为7组,每组5只,采集我国有代表性的25种玉米DDGS,每个样品5个重复,每个重复1只鸡,排空强饲法测定玉米DDGS的TME。结果表明,本试验采集的25种玉米DDGS样品,各营养指标均存在一定程度的差异,主要指标含量(86%干物质基础)的均值分别为:总能(GE)19.09MJ/kg、灰分(Ash)4.73%、粗蛋白质(CP)28.04%、粗脂肪(EE)14.96%、粗纤维(CF)6.25%、中性洗涤纤维(NDF)37.72%、酸性洗涤纤维(ADF)10.44%、TME10.52MJ/kg。预测TME的最佳单一变量为GE(R2=0.29),引入其他变量增加了预测方程的精确性。利用色差计测定的25种玉米DDGS的亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)均值分别为47.00、18.07和36.27,其中b*值与玉米DDGS的GE存在极显著正相关关系(r=0.72,P<0.01)。由此可知,颜色能够很好地预测玉米DDGS的GE,鲜亮0.342偏黄的玉米DDGS的GE高于暗灰的玉米DDGS。本研究得到我国玉米DDGS的TME预测方程为TME=-0.342+1.040×GE-0.149×CF-0.234×CP-0.109×EE(R2=0.51,P<0.001)。
- 刘洋李改娟杨小军姚军虎史宝军周振锋李飞
- 关键词：玉米DDGS蛋鸡TME
- 外源酶与内源酶在肉仔鸡日粮中互作关系的研究
- 目前生产中饲料资源紧缺,营养物质消化率低下,通常需添加酶制剂以提高饲料利用率,但家禽生产中酶制剂的使用存在很大的盲目性,普遍做法是尚未充分考虑酶制剂之间的协同或拮抗关系,也未建立酶与底物相匹配的关系式,添加量及其实际效果...
- 李改娟姚军虎刘洋于红霞李飞史宝军周振锋
- 关键词：外源酶内源酶肉仔鸡互作关系
- 文献传递
- 不同免疫应激对肉仔鸡生长性能、养分消化和肉品质的影响被引量：7
- 2010年
- 本试验旨在研究不同免疫应激对肉仔鸡生长性能、养分消化、血清生化指标和肉品质的影响。选取540只1日龄Cobb500肉仔鸡,随机分为5组(对照组、常免组、简免组、免疫亢进组和免疫抑制组),每组设9个重复,每个重复12只鸡。常免组和简免组按试验要求进行疫苗免疫,亢进组和抑制组在常免基础上分别注射细菌脂多糖(LPS)和环磷酰胺(CPM)。21日龄和42日龄屠宰取样,检测相关指标。结果表明:1)不同免疫应激对肉仔鸡料重比无显著差异(P>0.05);无免组和简免组肉仔鸡采食量和体增重与常免组无显著差异(P>0.05),LPS亢进和CPM抑制均极显著降低肉仔鸡全期体增重(P<0.01),且LPS亢进显著降低肉仔鸡全期采食量(P<0.05);2)不同免疫应激对能量表观消化率无显著差异(P>0.05);除简免组干物质表观消化率与无免组差异不显著(P>0.05)外,不同免疫应激均极显著或显著降低了肉仔鸡中后期干物质表观消化率(P<0.01)和粗脂肪表观消化率(P<0.05);肉仔鸡中后期免疫抑制组粗蛋白质回肠表观消化率显著降低(P<0.05);3)CPM抑制极显著增大了肌肉滴水损失(P<0.01)。结果提示:合理控制饲养环境条件下,无免疫不影响肉仔鸡生长性能,而免疫应激降低肉仔鸡对饲粮干物质、回肠粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率,影响采食量和体增重,不利于肉仔鸡生长和生产。
- 李武林杨小军冯焱呙于明姚军虎
- 关键词：免疫应激养分消化率肉品质肉仔鸡
- 不同免疫状态对肉仔鸡血液生化指标和细胞免疫应答的影响被引量：9
- 2011年
- 【目的】研究不同免疫状态对肉仔鸡血液生化指标和细胞免疫应答的影响。【方法】选用健康情况良好1日龄AA肉公鸡180只,随机分为4组,每组5个重复,每重复9只。设定不同免疫应激模型,为无免疫组即对照组(no vaccine,NV),常规免疫组(conventional vaccine,CV),以及在常规免疫基础上注射细菌脂多糖的免疫亢进组(LPS)和环磷酰胺的免疫抑制组(CYP)。采用CD3/CD4/CD8三色流式细胞术、MTT法检测肉鸡免疫状态和非免疫状态下外周血中T淋巴细胞及其亚群的变化。【结果】与NV组相比,肉仔鸡的体增重和采食量均显著降低LPS组和CYP组(P<0.05),各处理料重比无显著差异(P>0.05),NV组与CV组生产性能指标无显著差异(P>0.05),各日龄处理间血清TP、GLU和CHLO含量均无显著差异(P>0.05)。第21和35天,LPS组和CYP组血清ALB含量显著低于CV组和NV组(P<0.05);第21天,LPS组血清α-AGP和BUN含量显著低于NV组(P<0.05),CPY和LPS均抑制T、B淋巴细胞增殖,LPS组CD4+/CD8+T细胞百分比显著低于NV组(P<0.05)。【结论】未进行免疫肉鸡可维持机体正常的生长性能和细胞免疫稳态,LPS和CYP的刺激可降低肉鸡采食量和体增重;随日龄增加肉鸡对CYP刺激的耐受性有所上升,LPS刺激可增强肉鸡细胞免疫应答反应。
- 冯焱杨小军王筱霏覃定奎尹瑞卿姚军虎
- 关键词：AA肉鸡免疫状态血液指标MTT法
- 国产玉米DDGS蛋鸡营养价值评定
- 本研究旨在对国内饲料企业广泛使用的玉米DDGS进行系统的营养价值分析,简历通过概略养分含量预测DDGS蛋鸡真代谢(TME)及真可消化氨基酸(TDAA)含量的模型,为DDGS的合理利用提供理论依据。1材料与方法<正>本研究...
- 刘洋李改娟杨小军姚军虎史宝军周振锋李飞
- 文献传递
- 新城疫疫苗免疫对肉仔鸡生产性能和血液指标的影响被引量：4
- 2011年
- 将480只8日龄的从肉仔鸡随机分为4个处理，每处理6重复，每重复20只，于12日龄和28日龄各处理每只鸡分别接种不同剂量新城疫疫苗（0、4、6、8羽份），研究其对肉仔鸡生产性能及免疫后0～48h血浆皮质酮、胰岛素、葡萄糖、总蛋白、总胆固醇、甘油三酯和游离脂肪酸水平的影响。结果表明，新城疫疫苗免疫显著降低肉仔鸡8～21日龄的体增重和饲料效率（P〈0．05），但适当剂量的免疫接种（4羽份和6羽份）可明显降低21-42日龄和8～42日龄的料重比；高剂量免疫接种（8羽份）会改变肉仔鸡神经内分泌，引发免疫应激，趋于降低生长性能，但不影响血液中代谢产物的浓度。
- 周琴琴杨小军姚军虎刘凯王钰明
- 关键词：新城疫疫苗肉仔鸡血液指标
- 天然V_E添加水平及时间对肉仔鸡腿肉氧化稳定性的影响被引量：1
- 2011年
- 【目的】研究含20g/kg亚麻油肉仔鸡日粮中天然维生素E(VE)添加水平及屠宰前添加时间对其腿肉品质及4℃冷藏氧化稳定性的影响,为合理利用天然VE及提高鸡肉品质提供依据。【方法】将315只21日龄健康Cobb雌性肉仔鸡随机分为7组(1个对照组和6个试验组),每组5重复,每重复9只鸡。对照组饲喂基础日粮(VE含量为30mg/kg);试验组采用2×3因子设计,处理因素为VE水平(60和120mg/kg)和添加时间(屠宰前7,14和21d)。42日龄时采样,测定腿肉滴水损失、剪切力、pH、肉色、VE及4℃冷藏第0,2,4,6,8天的丙二醛(MDΑ)含量。【结果】随日粮天然VE水平的增加及添加时间的延长,肉仔鸡腿肉VE含量显著提高,滴水损失及冷藏第0,2,4,6,8天的MDA含量显著降低(P<0.05)。VE添加水平、添加时间及其互作对腿肉剪切力、pH、肉色的影响差异不显著(P>0.05)。【结论】在屠宰前21d向肉仔鸡日粮(含20g/kg亚麻油)中添加120mg/kg天然VE,可显著增加腿肉VE含量,提高其系水力及4℃冷藏保鲜时的氧化稳定性,改善其品质并延长其货架期。
- 武晓红王益兵刘烨汪菲李凤龙杨小军姚军虎孙娅静
- 关键词：天然维生素E肉品质肉仔鸡
- 玉米DDGS的营养特性及其在家禽生产中的应用被引量：10
- 2010年
- 玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)是玉米发酵制取乙醇后的副产品,特点是低淀粉、高蛋白、高有效磷,但由于营养成分含量变异大,含有非淀粉多糖(NSP)和纤维等抗营养因子,并易受霉菌毒素污染,限制了其在家禽日粮中的大量使用。文章主要介绍DDGS的营养优势、缺陷、改善措施及在家禽中的应用研究进展。
- 李改娟刘洋姚军虎史宝军周振锋
- 关键词：DDGS营养特性日粮
