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浙江省科技厅新苗人才计划(2010R405039)
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
相关作者:
俞雯雯
王丽丹
全挺
陈加贝
王鸿飞
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相关机构:
宁波大学
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发文基金:
浙江省科技厅新苗人才计划
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相关领域:
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机构
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宁波大学
作者
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徐超
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王鸿飞
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陈加贝
1篇
全挺
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王丽丹
1篇
俞雯雯
传媒
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食品工业科技
年份
1篇
2012
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香榧子油超临界CO_2萃取工艺及脂肪酸成分分析
被引量:7
2012年
为优化超临界CO2萃取香榧子油的工艺条件,研究了萃取时间、萃取温度及萃取压力对香榧子油得油率的影响。在单因素实验的基础上利用正交实验进行工艺优化,结果表明,最适萃取工艺条件为:萃取时间4h、萃取温度50℃、萃取压力45MPa,在该萃取条件下的得油率为94.57%。利用GC分析香榧子油脂肪酸组成,共鉴定出18个组分,不饱和脂肪酸含量为87.28%,其中亚油酸、油酸和二十碳三烯酸含量分别为42.02%、32.14%和9.80%。
俞雯雯
徐超
王丽丹
陈加贝
全挺
王鸿飞
关键词:
超临界CO2
脂肪酸
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