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引进国际先进农业科技计划(2001-044)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：王建华郑晓冬更多>>
相关机构：中国农业科学院饲料研究所武汉工程大学浙江大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇浸提
  • 1篇菊粉
  • 1篇菊芋

机构

  • 1篇浙江大学
  • 1篇武汉工程大学
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 1篇郑晓冬
  • 1篇王建华

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化从菊芋中浸提菊粉的工艺条件研究被引量：3
2008年
温度、浸提时间、液固比和pH值是影响菊粉浸提得率的几个重要因素。本实验通过响应面法分析,在自然pH值、液固比为10.56:1(V/W)、76.7℃下热水浸提20min,菊粉的提取率可以达到最大值83.6%。
魏凌云王建华郑晓冬
关键词：菊粉浸提菊芋响应面
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共1页<1>
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