辽宁省教育科学“十一五”规划课题(JG08DBO33)
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 相关作者：马敏张晴谷玉芬更多>>
- 相关机构：渤海大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育科学“十一五”规划课题更多>>
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- 饭店管理人才职业能力缺失的成因及对策被引量：1
- 2011年
- 目前,我国饭店业管理者相关理论修养不足,职业能力弱,难以全面胜任经理人角色的现状是不争的事实。扭转这一现状的对策是:充分发展社会主义市场经济;基于饭店行业的属性特征进行教育培养;按照饭店职业能力的要求设计相关教程;在实践中不断提升自身的职业能力。
- 谷玉芬张晴
- 饭店职业经理人及其职业能力浅析被引量：2
- 2011年
- 改革开放30年来,随着我国饭店业的发展,催生了饭店职业经理人群体。由于主客观诸多因素的影响,饭店职业经理人队伍的整体状况并不理想。虽然具有中高级饭店职业经理人证书的人越来越多,但其群体的职业能力并没能在短时间内迅速提升。作为饭店职业经理人,他们从事饭店管理应具备相应的职业素质和职业能力。在对饭店职业经理人相关概念阐释的基础上,提出饭店职业经理人所具备的职业素质与职业能力,认为只有与其在管理中所扮演的经理人角色相匹配,才能实现自身价值的最大化。
- 马敏
- 关键词：饭店职业经理人
