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湖北省教育厅资助项目(D20091802)

作品数：3 被引量：2H指数：1
相关作者：宫智勇周宁菱杨虎占才贵方敏更多>>
相关机构：武汉工业学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇致突变
  • 3篇致突变作用
  • 3篇苯并[A]芘
  • 2篇叶酸
  • 1篇提取物
  • 1篇突变
  • 1篇小白菜
  • 1篇抗突变
  • 1篇抗突变作用
  • 1篇黑加仑
  • 1篇白菜
  • 1篇AMES实验
  • 1篇AMES试验

机构

  • 3篇武汉工业学院

作者

  • 3篇占才贵
  • 3篇杨虎
  • 3篇周宁菱
  • 3篇宫智勇
  • 2篇方敏
  • 1篇廖鑫

传媒

  • 2篇食品科技
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 3篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
黑加仑、猕猴桃、小白菜提取物抗苯并[a]芘致突变作用的实验研究
2011年
研究猕猴桃、小白菜、黑加仑提取物提取物抗苯并[a]芘的致突变作用。结果表明3种果蔬提取物的抗诱变能力不同,由强到弱依次为:黑加仑、猕猴桃、小白菜。其中高剂量的3种果蔬提取物取物对苯并[a]芘诱导的鼠伤寒沙门氏菌TA98致突变作用的抗诱变等级达到高强度等级(+++)。SPSS17.0统计学软件分析表明:与阳性对照组比较存,中、高剂量的果蔬提取物的抗诱变效果极显著(P<0.01)。
周宁菱占才贵廖鑫杨虎宫智勇
关键词：提取物AMES试验
叶酸抗苯并[a]芘致突变作用的实验研究
2011年
目的:探讨叶酸抗苯并[a]芘致突变作用。方法:用不同浓度的叶酸(6.25、12.5、25、50μmol/L)对苯并[a]芘致鼠伤寒沙门氏菌TA98、TA100产生回复突变作用进行抗诱变实验。结果:不同浓度的叶酸对苯并[a]芘致TA98和TA100回复突变有抑制作用,经SPSS 17.0统计学分析,与阳性对照组比较,高剂量叶酸(25、50μmol/L)对TA98菌株抑制效果显著(P<0.05);叶酸各剂量组(6.25、12.5、25、50μmol/L)对TA100菌株均有极显著抑制效果(P<0.01)。结论:叶酸对苯并[a]芘具有抗诱变作用。
占才贵方敏宫智勇杨虎周宁菱
关键词：叶酸苯并[A]芘致突变作用
三种富含叶酸的果蔬提取物抗苯并[a]芘致突变作用的实验研究被引量：2
2011年
研究了三种富含叶酸的果蔬提取物抗苯并[a]芘的致突变作用。结果表明,三种果蔬提取物的抗诱变能力不同,由强到弱依次为:胡萝卜、番茄、葡萄。其中高剂量胡萝卜、番茄提取物对苯并[a]芘诱导的鼠伤寒沙门氏菌TA100致突变作用的抗诱变等级达到高强度等级(+++)。SPSS17.0统计学软件分析表明:与阳性对照组比较,中、高剂量的果蔬提取物的抗诱变效果显著(P<0.05,P<0.01)。
占才贵宫智勇杨虎方敏周宁菱
关键词：叶酸苯并[A]芘抗突变作用AMES实验
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