广东省海洋渔业科技推广专项项目(A201101J02)
- 作品数：6 被引量：15H指数：2
- 相关作者：陈忻陈晓刚孙恢礼卢卫红朱峰更多>>
- 相关机构：佛山科学技术学院佛山市安安美容保健品有限公司中国科学院更多>>
- 发文基金：广东省海洋渔业科技推广专项项目广东省中国科学院全面战略合作项目佛山市院市合作项目更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
- 海洋活性肽在洗发香波中的应用被引量：1
- 2012年
- 研究了海洋活性肽在洗发香波中的应用。结果表明,烫发前经活性肽洗发香波处理的头发跟对照组相比,平均最大载荷增加0.26 N;烫发后经活性肽洗发香波处理的头发跟对照组相比,平均最大载荷增加0.14 N。并得出海洋活性肽在洗发香波中的最佳添加质量分数为1.0%。
- 何忠东庞秀枰陈忻孙恢礼刘冬龙陈智刚
- 关键词：香波
- 螺旋藻多糖在润肤露中的应用被引量：5
- 2013年
- 通过对螺旋藻多糖润肤露的保湿性能、抗紫外线效果和螺旋藻多糖的抗氧化作用进行测试,评价了螺旋藻多糖在润肤露中的应用功效。结果表明,螺旋藻多糖润肤露的感官指标和理化指标等满足相关标准要求;在RH 43%的较干燥环境下,添加螺旋藻多糖质量分数为2%的润肤露与质量分数为5%的甘油溶液,24 h内的有效保湿率接近;相同条件下,螺旋藻多糖具有良好的抗氧化性,对超氧自由基及脂过氧自由基的清除作用优于VC;在波长280～320 nm,添加螺旋藻多糖质量分数为0.3%～1.0%的润肤露抗紫外线效果的SPF为10～15。
- 庞秀枰何忠东陈智刚陈忻陈晓刚刘冬龙
- 关键词：润肤露螺旋藻多糖保湿抗氧化抗紫外线
- 两种海洋贝类多糖的提取及其生物活性评价被引量：6
- 2014年
- 【目的】提取翡翠贻贝多糖和牡蛎多糖并评价其生物活性,为这两种贝类多糖的开发利用提供科学依据。【方法】采用酶解法提取翡翠贻贝多糖和牡蛎多糖,并采用苯酚—硫酸比色法测定其多糖中的总糖含量;通过纸片扩散法、清除羟基自由基(·OH)试验和MTT法分别评价两种多糖的体外抑菌活性、抗氧化活性及抗猪蓝耳病毒(PRRSV)活性。【结果】翡翠贻贝多糖和牡蛎多糖提取率分别为0.21%和0.14%,其多糖中的总糖含量分别为90.2%和90.1%。翡翠贻贝多糖和牡蛎多糖对·OH均有一定的清除作用,且随多糖质量浓度的增加而逐渐增强;对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均无明显的抑制作用;对PRRSV均无明显的阻断、抑制及直接杀灭作用。【结论】翡翠贻贝多糖和牡蛎多糖均具有一定的抗氧化活性,但不显示有意义的体外抑菌和抗PRRSV活性,可将其作为抗氧化剂资源予以研究。
- 卢卫红陈忻朱峰
- 关键词：翡翠贻贝牡蛎抑菌活性
- 鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合铜工艺条件探究
- 2013年
- 以鳕鱼皮胶原蛋白肽作为原料,合成了鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合铜,运用正交实验优选鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合铜最佳实验条件。实验结果表明,鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合铜最佳的实验条件是:铜盐与肽摩尔比为2∶1、反应时间为115 min、pH为6.5以及反应温度为65℃。采用水相合成法制备鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合铜,以紫外分光光谱、红外分光光谱以及TG热稳定性分析对产物进行表征。
- 张俊敏陈忻
- 关键词：紫外光谱红外光谱
- 波纹巴非蛤酶解液的脱腥研究被引量：2
- 2012年
- 以感官值和氨基酸回收率为考察指标,通过单因素和正交试验,研究了活性炭吸附法、微生物发酵法对波纹巴非蛤酶解液的脱腥效果。确定活性炭吸附脱腥的最佳工艺条件为:活性炭添加量为3.5%,作用温度80℃,作用时间40 min,酶解液腥味值为1.5,游离氨基酸的回收率为68.4%;微生物发酵法脱腥的最佳工艺条件为:酵母浸出物添加量为0.7%,作用温度为35℃,作用时间为45 min,酶解液腥味值为1.3,游离氨基酸的回收率达到92.4%。微生物法脱腥比活性炭吸附法脱腥效果好。
- 陈得科赖悦腾陈忻潘剑宇陈华孙恢礼
- 关键词：波纹巴非蛤酶解液活性炭微生物发酵脱腥
- 鳕鱼皮胶原蛋白肽铜螯合物的制备条件被引量：1
- 2015年
- 为提高鳕鱼皮的附加值,采用正交试验法探讨鳕鱼皮胶原蛋白肽与硫酸铜螯合反应条件,制备鳕鱼皮胶原蛋白肽铜。结果表明:制备鳕鱼皮胶原蛋白肽螯合铜的最佳条件是胶原蛋白肽与硫酸铜的质量比为3.5∶1,pH 7.0,反应温度50℃,反应时间40min,该条件下铜离子的螯合率为34.35%。
- 陈晓刚陈忻
- 关键词：鳕鱼皮胶原蛋白肽
