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中国消费者对食品质量安全信息需求差异分析——来自1573个消费者的数据检验被引量：45: 2014年; 本文以中国1573个食品消费者为研究对象,运用Logit回归方法,比较分析消费者对粮、油、蛋、奶、肉、水果、蔬菜、水产品等安全信息需求的差异及其对消费者购买行为影响。研究发现:(1)食品质量安全信息是消费者选择、购买食品的重要依据,消费者在选择、购买不同食品时,消费者关注的质量安全信息不同;(2)消费者在购买粮、油、蛋、奶、肉、水果、蔬菜和水产品时,消费者的年龄、健康、收入、家庭结构及消费者对食品安全监管态度的认知对消费者购买该类食品都具有显著性的影响;(3)价格是影响消费者选择、购买食品的主要因素,但剔除价格外的其他因素如生产日期、外观新鲜、销售信誉、安全标志、肥料(农兽药)和加工信息、销售地点"超市"和"农贸市场"、"品牌"与"安全事件"对消费者购买行为产生比较显著的影响。; 韩杨曹斌陈建先毛中根; 关键词：食品信息需求消费者行为

美国海洋渔业资源开发的主要政策与启示被引量：28: 2017年; 本文分析了美国海洋渔业资源开发捕捞总量变化与区域分布等特征,以及美国海洋渔业资源主要政策制定目标、实施原则及主要政策,并与中国海洋渔业政策进行比较后提出建议:科学评估中国海洋渔业资源状态,建立渔业资源可持续发展指标评价体系;根据各海域渔业资源、渔民、渔业产业及渔船分布特征,建立分区域、分品种的海洋渔业管理计划;科学设定份额管理的政策目标,并分解具体目标实施手段与措施;调整现有海洋渔业统计方式,完善海洋渔业观察、统计与监测制度。; 韩杨Rita.Curtis; 关键词：海洋渔业资源渔业统计

中国现代海洋渔业产业体系的构建--基于渔业效益指标的评价被引量：10: 2016年; 科学开发和保护海洋资源,促进海洋渔业可持续发展,发展现代海洋渔业,是我国农业现代化建设的重要战略加快转变发展方式,合理开发利用海洋渔业资源,加强海洋环境保护,促进海洋生态修复,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代海洋渔业发展之路。那么,如何科学发展现代海洋渔业呢?本文结合经济合作与发展组织、联合国粮食与农业组织以及Anderson et al(2015)等开发的基于不同渔业管理目标的渔业效益指标体系,结合中国海洋渔业、渔村、渔民、渔船等现实状况,分析了如何通过渔业效益指标科学、定量评价中国现代海洋渔业产业体系,从而为将来全国海洋渔业产区、全面的、连续的渔业效益指标评估数据跟踪与监测,分析、评价现代海洋渔业发展阶段,探寻中国现代海洋渔业的成功与不足,为我国海洋渔业管理部门进一步制定政策、《渔业法》修法及完善等提供科学依据和可操作的政策依据。; 韩杨James L. Anderson楚敬杰; 关键词：可持续发展

中国海藻产业发展形势与对策被引量：14: 2017年; 1980—2015年,中国海藻产业呈现出以下特点:一是海藻产品总产量从稳步增长到快速增长,生产结构从品种单一向品种多样化转变,海藻产品生产区域相对集中;二是育苗水平有明显的提升;三是海藻加工业稳步发展,海藻产品价格持续稳步提升。但是,海藻产业发展仍然面临着一些问题,建议未来协调各主产区区域经济发展与海藻用海的一致问题;改善近海沿岸的海域环境,确保海藻育苗和海水养殖产品质量的提升;发展方式从注重产量、规模向注重质量、效益转型;促进海藻产业的集聚效应,提升海藻产品国际市场定价能力。; 韩杨孙慧武赵明军刘子飞方辉朱泽闻关景象王亚楠; 关键词：海藻产业育苗

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