黑龙江水产研究所基本科研业务费专项(2007HSYZX-ZH-26)
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
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- 相关领域：理学化学工程更多>>
- 水产品中三聚氰胺残留量的UPLC-MS/MS检测被引量：1
- 2009年
- 建立了一种快速、灵敏、同时定性和定量检测鲤鱼(cyprinus carpio),罗非鱼(Oreochromis niloticus),鳗鲡(Anguilla anguilla),对虾(Penaeus van-namei)与河蟹(eriocheir sinensis)等水产品中三聚氰胺残留量的超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)。水产品可食用组织样品用1%的三氯乙酸溶液来提取,二氯甲烷去脂,利用混合阳离子交换型(MCX)固相萃取柱来浓缩富集。色谱分离柱选用HILIC色谱柱,流动相选用甲酸铵水溶液/乙腈,在电喷雾-多反应监测负离子模式下,进行定量定性分析。线性范围在5～3000.0ng/mL之间,r>0.9996。以标准加入法计算回收率和相对标准偏差,在10～300μg/kg添加浓度范围内,平均回收率在74.6%～97.2%之间,相对标准偏差在3.2%～9.5%之间,最低检测限和定量限分别为0.5和1.0μg/kg。本方法已在水产品中三聚氰胺残留量监测与检验中应用。
- 孙言春赵彩霞战培荣许宪祝卢玲陆九韶
- 关键词：UPLC-MS/MS水产品三聚氰胺
