山东省科技攻关计划(021100102)
- 作品数：4 被引量：50H指数：3
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- 相关机构：中国海洋大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 牡蛎中糖蛋白成分的分离纯化及其性质研究被引量：16
- 2008年
- 本文以青岛产牡蛎为原料,通过低温水提取工艺得到牡蛎糖蛋白粗提物,然后用凝胶柱层析(Sephacryls-100 HR)进行纯化,最后用高效液相色谱制备得到纯度较高的物质F22。由SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳证实F22是纯度较高的单一组分;分子量为34.2 kDa;等电聚焦的结果显示等电点为5.5;红外色谱呈现出典型的糖的特征吸收峰;气相色谱分析结果显示F22的中性单糖是由葡萄糖这一种单糖组成的同多糖;β-消去反应表明F22的糖肽键应为N-型糖苷键。
- 冯晓梅韩玉谦赵志强管华诗
- 关键词：牡蛎糖蛋白分离纯化
- 牡蛎酶解产物中多肽的分离纯化及其结构研究被引量：14
- 2009年
- 目的从牡蛎蛋白质的酶解产物中分离制备具有活性的多肽并对其结构进行研究。方法采用胰蛋白酶对牡蛎蛋白质进行酶解,使其释放出具备特殊活性的肽,将含有活性肽的粗提物分别用Sephadex G25凝胶柱层析,DEAE-Sepharose FF离子交换柱层析和C18反相柱进行分离和纯化。结果牡蛎酶解产物经过分离纯化制备得到纯度较高的多肽F32,红外光谱的测定表明该肽的肽链是以α-螺旋的构型存在。电喷雾串联质谱法分析多肽F32完整的氨基酸序列为:Arg-Gln-Ile或Leu-Gly-Ala-Thr-Asn-Ala。结论本研究将为牡蛎酶解多肽F32构效关系的研究提供基础。
- 冯晓梅韩玉谦赵志强管华诗
- 关键词：太平洋牡蛎多肽
- 牡蛎活性肽的制备及其理化性质的初步研究被引量：19
- 2006年
- 目的从牡蛎蛋白质的酶解物中分离制备活性肽并对其理化性质进行初步研究。方法采用胰蛋白酶对牡蛎蛋白质进行酶解,使其释放出具备特殊活性的活性肽,将含有活性肽的粗提物分别用Sephadex G25凝胶柱层析,DEAE-Sepharose FF离子交换柱层析和C18反相柱进行分离和纯化。结果牡蛎活性肽粗提物经过分离纯化制备出3个组分F31,F32,F41。组分F32,F41的等电点分别是7.12和7.08;组分F31,F32,F41的相对分子质量分别为885,810及409;其蛋白含量分别为51.9%,80.2%及99.8%;其糖含量分别为19.2%,4.3%及0%。结论以胰蛋白酶作用的最佳条件采用一步酶解的工艺,牡蛎蛋白质可以得到良好的酶解,同时得到的牡蛎活性肽粗提物活性较高。
- 冯晓梅韩玉谦赵志强蒋新姜守磊
- 关键词：太平洋牡蛎活性肽酶解理化性质
- 牡蛎中糖蛋白成分的分离纯化与理化性质的初步分析被引量：2
- 2008年
- 目的从牡蛎蛋白质中分离糖蛋白并对其理化性质进行初步研究。方法以青岛牡蛎为原料,通过低温水提取工艺得到牡蛎糖蛋白粗提物,用凝胶柱层析(Sephacryl s-100 HR)进行纯化,最后用高效液相色谱制备得到3个组分F22,F33,F42。结果理化性质的研究表明组分F22等电点分别是5.5,其相对分子质量为34230Da,F22,F33,F42的蛋白含量分别为34.1%、19.7%及12.5%,其糖含量分别为35.9%、28.8%及40%。结论本研究将为牡蛎中活性物质的研究提供参考。
- 冯晓梅韩玉谦赵志强管华诗
- 关键词：长牡蛎糖蛋白理化性质
