高层次人才科研启动基金(RCZX200610)
- 作品数：3 被引量：29H指数：3
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- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目高层次人才科研启动基金国家自然科学基金更多>>
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- 小麦胚乳A、B型淀粉粒理化特性研究被引量：20
- 2010年
- 【目的】研究小麦胚乳A、B型淀粉粒对其理化特性的影响。【方法】利用扫描电镜对4个小麦品种籽粒发育不同时期自然断面和分离提纯的A、B型淀粉粒进行观察;用直链、支链淀粉试剂盒对籽粒不同发育时期胚乳中A、B型淀粉粒的直链、支链淀粉含量进行测定;成熟籽粒A、B型淀粉粒膨胀势依据McCormick的方法进行了测定。【结果】小麦胚乳淀粉粒形态出现规则形状和反常态,胚乳淀粉粒中直链淀粉形成早于支链淀粉,但最终积累量支链淀粉大于直链淀粉。供试的4个品种中,B型淀粉粒膨胀势均大于各自A型淀粉粒的膨胀势。【结论】小麦胚乳A型和B型淀粉粒从形态上分为常规型和反常型。成熟小麦胚乳A、B型淀粉粒中,支链淀粉的含量大于直链淀粉,且与总淀粉含量呈正相关趋势。B型淀粉粒的膨胀势大于A型淀粉粒。
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- 关键词：小麦胚乳理化特性
- 不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异被引量：4
- 2010年
- 为了探明不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物含量的差异,采用超声辅助提取、高效液相色谱测定的方法对15个大麦品种(系)籽粒中的13种酚酸含量进行了比较分析。结果表明,大麦籽粒中的酚酸类化合物主要是羟基苯甲酸衍生物,羟基肉桂酸衍生物含量较少。不同类型大麦品种籽粒中酚酸类化合物的含量存在极显著的差异,黑皮大麦籽粒中总羟基苯甲酸衍生物(THBA)、总羟基肉桂酸衍生物(THCA)和总酚酸(TPA)的含量均高于非黑皮大麦;二棱大麦籽粒中THBA、THCA和TPA的含量均高于多棱大麦;皮大麦籽粒中THCA和TPA的含量高于裸大麦,但THBA的含量与裸大麦无显著差异。另外,与裸大麦相比,皮大麦籽粒中含有更为丰富的酚酸种类。
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- 关键词：大麦籽粒酚酸
- 大麦籽粒生育酚含量的基因型和环境变异研究被引量：5
- 2010年
- 为了探讨基因型和环境变异对大麦籽粒生育酚含量的影响,采用超声提取和高效液相色谱法,测定和分析了种植在3个不同生态环境条件下的7个春性二棱大麦品种籽粒的生育酚含量。结果表明,大麦各生育酚含量在基因型间、环境间及基因型与环境互作间差异均达到极显著水平,其中α-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和总生育酚含量的基因型效应大于环境效应,β-生育酚含量的环境效应略大于基因型效应。
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- 关键词：大麦生育酚基因型
