北京市教委资助项目(KM200911417007)
- 作品数：4 被引量：33H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 红景天中原花青素的微波提取工艺被引量：4
- 2013年
- 通过单因素试验分析了微波提取过程中乙醇浓度、微波功率、提取时间和温度对原花青素提取率的影响。在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验筛选最佳微波提取工艺,即乙醇浓度为80%,微波功率为100W,提取温度为70℃,提取时间为10min。其中乙醇浓度对提取效果影响最大。在最佳提取条件下,红景天中原花青素的提取率为14.01%。
- 秦菲魏涛赵玉婷王龙
- 关键词：红景天原花青素微波提取
- 超声辅助提取红景天中的原花青素被引量：3
- 2012年
- [目的]研究红景天中原花青素的超声提取工艺条件。[方法]通过单因素试验分析超声提取过程中料液比、乙醇浓度、提取时间和温度等因素对原花青素提取率的影响,并在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验优选红景天中原花青素的最佳提取条件。[结果]各因素对原花青素提取效果的影响大小顺序为:乙醇浓度(B)>料液比(A)>温度(C)>时间(D);最佳工艺条件为:料液比1∶40(g/ml),乙醇浓度60%,提取温度50℃,提取时间30 min;在此提取条件下,红景天中原花青素的提取率为11.26%。[结论]该方法优选出了红景天中原花青素的最佳超声提取工艺条件,为红景天的开发利用提供了依据。
- 秦菲张烨
- 关键词：原花青素超声波
- 原花青素提取方法的研究进展被引量：15
- 2012年
- 原花青素是一种具有多种生理活性、安全性高的多酚类化合物。原花青素的提取方法主要包括溶剂提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法、超声—微波协同提取法、超临界CO2提取法及酶辅助提取法等,这些方法各有优缺点,根据实际条件选用合适的提取方法,或将几种方法配合使用,以达到最佳提取效果。
- 秦菲王龙
- 关键词：原花青素
- 超声波辅助提取山竹果皮中的原花青素被引量：11
- 2012年
- 文中研究了山竹果皮中原花青素的超声辅助提取工艺条件。通过单因素试验分析超声提取过程中超声功率、料液比、乙醇浓度、提取时间和温度等因素对原花青素提取率的影响,在此基础上,采用L9(34)正交试验优选出山竹果皮中原花青素提取的最佳条件。结果表明:各因素对原花青素提取率的影响大小顺序为乙醇浓度(B)>温度(C)>料液比(A)>时间(D);最佳工艺条件为料液比为1∶30,乙醇体积分数60%,提取温度50℃,提取时间45 min,此条件下山竹果皮中原花青素的提取率为15.61%。
- 秦菲刘蕊王龙
- 关键词：山竹果皮原花青素超声波
