江苏省中医药管理局科技项目(lz09023)
- 作品数：3 被引量：59H指数：3
- 相关作者：刘睿王令充吴皓嵇晶陈士勇更多>>
- 相关机构：南京中医药大学更多>>
- 发文基金：江苏省中医药管理局科技项目国家海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 四角蛤蜊提取物抗氧化活性研究被引量：8
- 2012年
- 目的对四角蛤蜊抗氧化活性进行评价研究。方法采用水提醇沉的工艺路线分别得到四角蛤蜊总提液(MV)、醇沉沉淀(MP)及醇沉上清液(MS)。采用背部皮下注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,评价MV、MP及MS对模型小鼠肝脏与血清中SOD、MDA、GSH-PX、CAT各项指标的影响。以不同极性溶剂对MS萃取,得到石油醚、乙酸乙酯、正丁醇与水部位,评价各部位清除DPPH自由基、清除超氧自由基、螯合和还原铁的能力。结果给予MV、MP、MS的小鼠肝组织SOD、GSH-PX、CAT显著升高(P<0.05),MDA显著降低(P<0.05),血清的SOD、GSH-PX显著升高(P<0.05),MDA显著降低(P<0.05)。MS萃取水部位对DPPH自由基清除、超氧自由基清除和还原能力最强;MS萃取乙酸乙酯部位螯合能力最强。结论四角蛤蜊具有较好的抗氧化活性,其活性较强部位是MS萃取水部位。
- 嵇晶刘睿王令充陈士勇吴皓吴秋慧
- 关键词：四角蛤蜊提取液抗氧化
- 钙制剂研究进展被引量：40
- 2012年
- 钙是人体内重要的生命元素,直接影响人的身体健康。本文综述了钙的主要生理功能、吸收机制以及影响钙吸收的因素,主要介绍了目前钙制剂的研究情况及其评价。
- 蒋金来王令充吴皓刘睿
- 关键词：钙制剂
- 四角蛤蜊贝壳制备柠檬酸钙的工艺研究被引量：12
- 2011年
- 目的以四角蛤蜊贝壳为钙源,制备高附加值柠檬酸钙。方法在单因素的基础上结合三因素三水平的响应面设计分析方法,建立制备柠檬酸钙的二次多项式数学模型,得到柠檬酸钙最佳制备工艺。结果与结论酸钙比2.78、液固比6.11、反应时间1.9h,在此条件下,柠檬酸钙的得率为91.93%,纯度为99.03%。制备出的柠檬酸钙为白色粉末状固体,并用傅立叶变换红外光谱仪及电感耦合等离子发射光谱仪,对其进行定性表征及定量分析,表明用四角蛤蜊贝壳制备柠檬酸钙是可行的。
- 陈士勇王令充刘睿嵇晶吴皓吴秋惠
- 关键词：蛤蜊贝壳柠檬酸钙红外光谱
