恩施州科技局科研项目(2008001)
- 作品数：6 被引量：35H指数：4
- 相关作者：姜宁刘晓鹏向东山余丽琼马琼更多>>
- 相关机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室湖北民族大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 猴头菌液体发酵培养基及工艺优化的研究被引量：10
- 2014年
- 通过单因素试验对影响猴头菌生长的4个主要营养因子进行研究,得出液体培养猴头菌的最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为黄豆粉,最佳无机盐为KH2PO4,最佳维生素为VB1。通过均匀设计试验对液体培养猴头菌最佳碳源、氮源、无机盐和维生素的不同配比进行研究,得出液体培养猴头菌的最佳培养基配方为4.6%可溶性淀粉、4.6%黄豆粉、0.02%KH2PO4、18 mg/100mL VB1。通过中心复合设计试验与响应面分析得出优化的猴头菌液体培养的发酵工艺为接种量11%、发酵温度25.8℃、搅拌转速137 r/min。
- 刘晓鹏姜宁夏冬冬马琼余丽琼
- 关键词：猴头菌发酵
- 双孢菇深层发酵工艺优化的研究被引量：2
- 2014年
- 通过单因素实验对影响双孢菇生长的四个主要营养因子进行研究,得出深层发酵双孢菇最佳碳源为可溶性淀粉、最佳氮源为蛋白胨、最佳无机盐为KCl,最佳维生素为VB1;通过均匀设计实验对深层发酵双孢菇的最佳碳源、氮源、无机盐和维生素的不同配比进行研究,得出双孢菇深层发酵的最佳培养基配方为:4.6%的可溶性淀粉、4.6%的蛋白胨、0.02%KCl、18mg/100m L的VB1。通过中心复合设计实验以及响应面分析得出优化的双孢菇深层发酵工艺为:接种量11%、发酵温度26℃、搅拌转速143r/min;对优化的工艺进行验证,深层发酵可获得双孢菇菌丝体3.125g/100m L(干重),与优化前的工艺相比,产量提高了约202%。
- 刘晓鹏姜宁马琼杨洪余丽琼张驰
- 关键词：双孢菇深层发酵
- 白灵菇深层发酵培养基的优化研究被引量：6
- 2009年
- 通过单因素试验,以菌丝体干重为指标,筛选出白灵菇深层发酵培养基的最佳碳源、氮源、无机盐、生长因子分别是玉米淀粉、麸皮、KCl、复合维生素B(VB1+VB2+VB6);进而采用通过U8*表进行均匀设计试验得出各组分浓度与菌丝体干重的回归方程,得知菌丝体干重与玉米淀粉浓度的倒数、麸皮浓度呈正相关,与KCl、复合维生素B的浓度呈负相关,从而得出优化培养基为玉米淀粉1.6%、麸皮3.0%、KCl0.9%、VB12mg/100mL、VB22mg/100mL、VB62mg/100mL,并采用该优化培养基进行验证试验,结果均在理论产量的置信区间内。
- 刘晓鹏姜宁魏璐石海兵向东山秦恩华
- 关键词：白灵菇深层发酵培养基
- 相思菇多糖超声波辅助提取工艺研究被引量：5
- 2009年
- 通过单因素以及正交试验研究水浴及超声波辅助提取相思菇子实体多糖的最佳工艺。研究结果表明:水浴提取相思菇子实体多糖的最佳方法:料液比1:60,水浴时间90min,水浴温度60℃。通过单因素试验与正交试验均得出超声波辅助提取相思菇多糖,最佳试验方案为:料液比1:140,超声时间20min,浸提液pH8.0。对两种提取法进行了比较,超声波辅助提取法优于水浴提取法。
- 姜宁刘晓鹏刘晓鹏郑小江郑小江
- 关键词：多糖超声辅助
- 木瓜蛋白酶酶解辅助提取茶树菇多糖的研究被引量：4
- 2012年
- 茶树菇多糖具有多种药理生理功能,该文通过正交试验研究了水浴及木瓜蛋白酶酶解辅助提取茶树菇子实体多糖的最佳工艺。研究结果表明:水浴提取茶树菇子实体多糖料液比为1∶60,提取时间120min,提取温度为60℃时提取效果最佳,平均提取率为1.47%;木瓜蛋白酶酶解辅助提取茶树菇子实体多糖,料液比1∶80,2%的木瓜蛋白酶,pH值为5.0,酶解温度45℃提取效果最佳;用此工艺提取茶树菇多糖的平均提取率为3.08%。以t检验分析,酶解辅助提取法显著优于水浴提取法。
- 姜宁刘晓鹏肖强张思乾朱玉昌罗世家
- 关键词：茶树菇多糖
- 纤维素酶辅助提取茶树菇多糖的研究被引量：8
- 2008年
- 通过单因素及正交试验研究纤维素酶酶解辅助提取茶树菇子实体多糖的最佳工艺。研究结果表明:水浴提取茶树菇子实体多糖料液比为1∶60,提取时间120m in,温度为60℃时提取效果最佳;纤维素酶酶解辅助提取茶树菇子实体多糖,料液比为1∶80,酶浓度1.5%,浸提液pH 6.0,提取温度50℃。对2种提取法进行了比较,水浴法提取茶树菇多糖的平均提取率为1.40%;纤维素酶酶解辅助提取茶树菇多糖的平均提取率2.38%,比水浴法提高了70.47%。纤维素酶酶解辅助提取茶树菇多糖明显优与水浴法。
- 刘晓鹏姜宁张思乾肖强向东山
- 关键词：茶树菇多糖纤维素酶
