国家质检总局科技计划项目(2011IK101)
- 作品数：2 被引量：32H指数：2
- 相关作者：牛增元汤志旭罗忻杨博锋王风美更多>>
- 相关机构：山东出入境检验检疫局中国海洋大学更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程更多>>
- 液相色谱串联质谱法测定纸制食品接触材料中芳香族伯胺迁移量被引量：5
- 2013年
- 目的建立纸制食品接触材料中24种芳香族伯胺迁移量的液相色谱串联质谱检测方法。方法以不同种类食品模拟物进行模拟迁移实验,模拟迁移液过0.22μm滤膜测定。液相色谱使用ZORBAX-C18反相色谱柱,以乙腈和0.1%甲酸为流动相,在梯度条件下分析。在正离子模式下多反应监测(MRM)采集质谱信号,进行定性和定量分析。结果 24种初级芳香胺在50%乙醇溶液(v/v)模拟物中标准曲线的线性相关系数为0.9902～0.9999,加标回收率为72.98%～97.88%,相对标准偏差均在0.30%～9.90%,定量限均小于或等于3.0μg/kg。结论该方法快速简便、灵敏度高、准确性好,满足了相关法规的限量测定要求。
- 汤志旭牛增元陶强王凤美杨博锋罗忻
- 关键词：食品模拟物迁移量
- 高效液相色谱法测定纸制食品接触材料中邻苯二甲酸酯的迁移量被引量：27
- 2012年
- 以蒸馏水、3%乙酸、10%乙醇、95%乙醇4种食品替代物模拟纸制食品接触材料中10种邻苯二甲酸酯的迁移。以乙腈和水为流动相,Eclipse XDB-C18(4.6 mm×150 mm,5μm,Agilent)色谱柱分离4种食品模拟物中的10种邻苯二甲酸酯;以C18固相萃取小柱对其进行富集净化,建立了高效液相色谱/二极管阵列检测器测定这10种邻苯二甲酸酯类化合物的方法。结果表明,该10种化合物均在224 nm处有最大吸收波长,其标准曲线的线性相关系数(r2)均大于0.999 9,加标回收率为71%～107%,相对标准偏差为0.86%～8.0%,检出限均不大于0.1 mg/kg。该方法灵敏、准确,满足相关法规的限量要求。
- 杨博锋汤志旭高昕牛增元罗忻王风美简慧敏
- 关键词：食品模拟物邻苯二甲酸酯类
