广西壮族自治区科学研究与技术开发计划(0424004-3D)
- 作品数：4 被引量：88H指数：4
- 相关作者：秦小明宁恩创韦璐林华娟黄日秋更多>>
- 相关机构：广西大学广东海洋大学湛江海洋大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究被引量：26
- 2005年
- 目的探讨采用酶解处理结合超声波振荡处理对金花茶叶药用保健成分浸出率的作用效果。方法以茶多酚和总皂甙作为浸出指标,通过正交实验,确定从金花茶叶中提取药用保健成分的最佳提取工艺条件。结果最佳组合为超声波频率为25kHz,提取温度85℃,提取时间90min;中试生产的实际效果表明,新工艺与现行的生产工艺相比,茶多酚、总黄酮和总皂甙的浸提率分别提高了17.3%、13.2%和9.3%,抽提工序时间缩短了2h。
- 秦小明宁恩创杨宏
- 关键词：金花茶酶处理超声波处理
- 金花茶浓缩饮液加工工艺研究被引量：15
- 2005年
- 采用酶解处理结合超声波振荡处理提取金花茶叶药用保健成分,通过正交试验筛选出浓缩饮液的最佳配方,研制具有金花茶独特风味的保健产品。
- 杨宏秦小明宁恩创
- 关键词：天然保健饮品
- 超声波提取金花茶多糖的工艺研究
- 通过单因素和正交实验对超声波提取金花茶多糖的工艺进行了研究,探讨了料液比、提取温度、提取时间及超声波频率这四个影响因素,确定了金花茶多糖的最佳提取工艺条件：料液比1：50、温度80℃、时间1．0h、超声波频率为53．2k...
- 韦璐秦小明黄日秋黄映仪刘志新
- 关键词：金花茶多糖超声波提取
- 文献传递
- 超声波提取金花茶多糖的工艺研究被引量：18
- 2007年
- 通过单因素和正交实验对超声波提取金花茶多糖的工艺进行了研究,探讨了料液比、提取温度、提取时间及超声波频率这4个影响因素,确定了金花茶多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶50、温度80℃、时间1.0h、超声波频率为53.2kHz,在该条件下多糖的得率为3.1%。同时将超声波法与传统浸提法进行比较,结果表明采用超声波提取法提高了茶多糖的得率1.0%。
- 韦璐秦小明黄日秋黄映仪刘志新
- 关键词：金花茶多糖超声波提取
- 金花茶多糖的降血脂功能研究被引量：49
- 2008年
- 运用超声波浸提工艺对金花茶多糖进行提取,并通过除蛋白、透析对粗多糖进行初步分离,以初步分离后的多糖喂食高血脂症的小鼠,探讨其降血脂的功能。结果表明:金花茶多糖的高、中、低3个剂量组均能极其显著地降低高血脂症小鼠血清中的TC、TG和LDL-C水平,提高HDL-C/TC比值。灌胃2周后,金花茶组小鼠血清的TC水平均可达到正常组水平,且效果优于血脂康胶囊。结果表明金花茶多糖具有明显的降血脂功能。
- 韦璐秦小明林华娟宁恩创杨宏
- 关键词：金花茶多糖降血脂
