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浙江省自然科学基金(LQ13C200006)

作品数:3 被引量:16H指数:2
相关作者:陈丽春毛建卫龚金炎陈峰张蕾更多>>
相关机构:浙江科技学院克莱姆森大学浙江大学更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:理学医药卫生轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 2篇理学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇多酚
  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇乙酸
  • 1篇乙酸乙酯
  • 1篇乙酯
  • 1篇中绿原酸
  • 1篇色谱
  • 1篇提取率
  • 1篇芹菜
  • 1篇萃取
  • 1篇相色谱
  • 1篇绿原
  • 1篇绿原酸
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇黄酮
  • 1篇活性
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱

机构

  • 3篇浙江科技学院
  • 2篇浙江大学
  • 2篇克莱姆森大学

作者

  • 2篇陈峰
  • 2篇龚金炎
  • 2篇毛建卫
  • 2篇陈丽春
  • 1篇葛青
  • 1篇黄俊
  • 1篇刘士旺
  • 1篇张蕾

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2015
  • 1篇2013
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
洋甘菊各萃取相抗氧化活性及其有效成分分析被引量:9
2019年
目的:筛选洋甘菊醇提物抗氧化活性最强的萃取组分,并对该组分抗氧化活性的有效成分进行研究。方法:采用DPPH·、ABTS^+·、O^-_2·自由基清除能力和FRAP抗氧化功能测试方法,对比研究了洋甘菊醇提物不同极性萃取组分的抗氧化活性,并运用HPLC等方法对抗氧化能力最强萃取组分进行有效成分分析。结果:洋甘菊乙酸乙酯萃取组分的抗氧化能力最强,对DPPH·、ABTS^+·和O^-_2·的IC_(50)分别为25.6、30.6和83.3 mg/m L,总抗氧化能力(以trolox计)为16.7 mg/m L。成分分析表明,乙酸乙酯萃取相中总酚和总黄酮含量分别为25.84%和14.93%,在检测到的10种多酚或黄酮类化合物中,木犀草素、蒙花苷和木犀草素-7-葡萄糖含量较丰富。结论:洋甘菊醇提物的乙酸乙酯萃取组分具有良好的抗氧化能力可能与其富含的多酚和黄酮成分有关。
楚秉泉方若思李玲肖功年袁海娜龚金炎
关键词:乙酸乙酯抗氧化活性多酚黄酮
HPLC法测定芹菜中绿原酸和芹菜苷的含量被引量:5
2015年
建立芹菜中绿原酸和芹菜苷的HPLC测定方法。测定3个不同产地的芹菜叶和茎中的绿原酸和芹菜苷含量。采用Luna C18ODS柱(250 mm×4.6 mm,5μm);乙腈-1%乙酸溶液梯度洗脱;流速:1.0 m L/min;柱温:30℃;检测波长:330 nm。绿原酸和芹菜苷分别在0.51μg/m L^102μg/m L(R2=0.999 9)和0.505μg/m L^101μg/m L(R2=0.999 8)范围内线性关系良好,回收率分别为98.90%和97.83%,RSD分别为0.87%和0.39%。经测定芹菜中绿原酸和芹菜苷的含量分别在0.268 mg/g^1.712 mg/g和1.802 mg/g^63.870 mg/g之间。
龚金炎石嘉琦章佳盈陈丽春毛建卫陈峰
关键词:芹菜绿原酸高效液相色谱
杭白菊多酚的提取工艺优化研究被引量:2
2013年
以杭白菊为原料,对其中的多酚类物质进行提取,以其多酚和提取物提取率作为指标,考察乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比等4个主要因素,通过单因素和正交实验,得到最佳提取工艺:乙醇浓度为70%、料液比为1:15、提取温度为80℃、提取时间为3 h,在此工艺条件下,多酚的提取率为7.82%,提取物的提取率为9.25%。
龚金炎葛青陈丽春张蕾毛建卫黄俊刘士旺陈峰
关键词:杭白菊多酚提取率
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