辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(L2011067)
- 作品数：8 被引量：44H指数：5
- 相关作者：王丽艳郭树国张召徐文海李成华更多>>
- 相关机构：沈阳化工大学沈阳理工大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 玉米蛋白粉吸水性挤压膨化工艺的优化被引量：5
- 2013年
- 为获得吸水性较高的玉米蛋白粉,采用二次通用旋转组合设计试验方法考察了玉米蛋白粉含水率、螺杆转速和机筒温度对玉米蛋白粉吸水性的影响,并对其加工工艺进行了优化。结果表明:影响玉米蛋白粉吸水性的主要因素是玉米蛋白粉含水量,其次是螺杆转速和机筒温度。在玉米蛋白粉含水率为43%、转速为243r/min、机筒温度为157℃的挤压条件下,玉米蛋白粉的吸水性最高,吸水指数为7.50。
- 王丽艳郭树国
- 关键词：玉米蛋白粉挤压膨化
- 基于CFX的豆粕单螺杆挤出机的三维流场分析被引量：7
- 2015年
- 运用CFX方法对具有转动螺纹机筒的单螺杆挤出机的流道进行流场分析,研究分析豆粕在其流道中的运动情况,包括速度矢量图、速度流线图、宏观压力图及挤出量,与具有普通机筒的单螺杆挤出机进行对比分析。结果表明:由于机筒具有反向螺纹及反向转动功能,使流场建压能力增强,挤出性能大幅度提高,速度流线产生涡运动,豆粕充分混合。研究结果可为单螺杆挤出机加工提供理论参考。
- 郭树国张召王丽艳徐文海
- 关键词：单螺杆挤出机豆粕有限元模拟
- 基于ANSYS的豆粕双螺杆膨化机的三维流场分析被引量：14
- 2014年
- 运用ANSYS/CFX对豆粕在带有混炼区的双螺杆膨化机中进行流场分析,研究分析物料在其流道中的运动情况,包括速度场、宏观压力场,并和普通螺杆进行对比分析。结果表明混炼区的存在减缓了物料速度,打乱物料的速度流线,延长物料在机筒内的时间,有利于物料混合。研究结果可为双螺杆膨化机加工提供参考。
- 郭树国张召王丽艳
- 关键词：有限元模拟
- 基于BP神经网络玉米蛋白粉吸水性的预测被引量：13
- 2013年
- 以玉米蛋白粉的含水率、挤压机的螺杆转速和机筒温度为试验因子,根据二次通用旋转组合设计试验方法采用三因素五水平的试验,以玉米蛋白吸水指数为研究对象,进行试验分析。运用BP神经网络对玉米蛋白粉吸水指数试验数据进行训练和模拟,建立了玉米蛋白粉的BP神经网络仿真模型,通过与实测值对比,结果表明,利用BP神经网络建立的模型仿真结果与实测值接近,能良好的反映挤压机工艺参数与吸水指数之间的复杂非线性关系,具有较好的预测性。
- 王丽艳郭树国
- 关键词：玉米蛋白粉BP神经网络
- 基于BP神经网络的豆粕挤压膨化参数优化
- 2012年
- 利用挤压膨化生产大豆组织蛋白对于提高豆粕的附加值和利用率具有重要意义。以单螺杆挤压膨化机为试验设备对豆粕进行膨化试验,运用正交试验方法研究了豆粕含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度对豆粕膨化指数的影响。运用BP(Back Propagation)神经网络对试验数据进行训练和模拟,建立了豆粕的BP神经网络仿真模型,并与实测值进行对比。结果表明,利用BP神经网络建立的模型仿真结果与实测值接近,能良好的反映工艺参数与膨化指数之间的复杂非线性关系,具有较好的预测性。
- 郭树国王丽艳李成华
- 关键词：挤压膨化参数优化BP神经网络
- 玉米蛋白粉挤压膨化工艺参数优化研究被引量：8
- 2012年
- 以单螺杆挤压膨化机为试验设备对玉米蛋白粉进行膨化试验,运用二次通用旋转组合设计试验方法研究了玉米蛋白粉含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度对加工后的玉米蛋白粉持水性的影响。结果表明:影响玉米蛋白粉持水性的主要因素是机筒温度,试验因素主次顺序依次为机筒温度、螺杆转速、物料含水率;较优组合为:物料含水率43%、螺杆转速334r/min、机筒温度157℃。
- 王丽艳郭树国
- 关键词：玉米蛋白粉挤压膨化参数优化含水率持水性饲料
- 基于ANSYS的豆粕组合螺杆挤出机三维流场模拟分析被引量：9
- 2014年
- 利用ANSYS有限元软件对具有反向螺纹的啮合异向双螺杆元件的流场运动规律进行数值模拟,研究豆粕在其流道中的运动情况,分析了宏观速度场、压力场的基本规律以及反向螺纹区的特性,并和普通螺杆进行对比分析。结果表明:组合螺杆增加了豆粕在挤出机的停留时间,改善了混合分布能力。研究结果可为双螺杆挤出机加工提供理论参考。
- 郭树国徐文海王丽艳张召
- 关键词：双螺杆挤出机豆粕流场分析
- 基于响应面法的豆粕挤压系统参数优化被引量：1
- 2012年
- 为了考察挤压膨化生产大豆组织蛋白过程中相关参数对系统参数的影响,以豆粕为原料,利用响应面模型,以豆粕含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度为输入变量,以扭矩为响应变量,探索豆粕挤压膨化系统的相关参数对扭矩影响规律和挤压膨化系统最佳参数。结果表明:豆粕含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度对扭矩具有显著的影响;膨化机转速是影响扭矩的主要因素。采用优化方法对试验参数进行了优化计算,当豆粕含水率为17.2%、膨化机转速为202.5 r.min-1、机筒温度为110℃时,膨化机工作性能指标达到最优。
- 郭树国王丽艳李成华
- 关键词：豆粕挤压膨化参数优化响应面
