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广州市科技计划项目(2011J4300077)
作品数:
1
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相关作者:
焦红
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焦红
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Borojo果酶解浓缩粉的遗传毒理学评价研究
2012年
目的:通过动物实验,评价Borojo果酶解浓缩粉的遗传毒性。方法:采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验及Ames实验对Borojo果酶解浓缩粉进行评价。结果:雌雄小鼠经口急性毒性LD50>21.5 g/kg BW,根据急性毒性分级,受试物Borojo果酶解浓缩粉属无毒级物质;小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验结果与对照组比较均无显著性差异;Ames实验结果阴性。结论:Borojo果酶解浓缩粉属于安全性食品。
杨颖
焦红
李庆
黄俊明
王凤岩
陈美芬
陈秀娟
关键词:
急性毒性
亚急性毒性
遗传毒性
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