浙江省自然科学基金(Y3110170)
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
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- 海水流化冰制取设备电气控制系统的PLC改造
- 2015年
- 针对基于继电器控制的海水流化冰制取设备的稳定性差、可移植性差、扩展能力弱等缺陷,提出了通过欧姆龙CP1E系列PLC控制海水流化冰制取设备,利用PLC系统编程简单、扩展容易、稳定性强、抗干扰能力强等特点,并结合海水流化冰制取设备的控制要求,设计了PLC控制系统的硬件接线图和软件梯形程序图,最终通过欧姆龙上位机控制和显示海水流化冰制取设备的工作状态。
- 程智明张柔佳李美容颜任燕韩志
- 关键词：欧姆龙PLC编程
- 食品冷藏陈列柜的节能研究被引量：2
- 2012年
- 在研究冷藏陈列柜节能技术的必要性的基础上,介绍了冷藏陈列柜的分类方式及其特点。从冷藏陈列柜自身结构、改善环境温湿度以及系统技术三个方面,详细分析了目前被广泛应用的冷藏陈列柜的节能优化技术。
- 韩志张柔佳沈雅钧龚希武
- 关键词：陈列柜节能空气幕
- 基于材料透气性参数的食品真空冷却过程中温度分布的理论研究
- 2012年
- 分析了真空冷却过程中食品温度分布不均匀的原因。以各向同性的理想食品作为研究对象,通过引入食品材料透气性参数,将食品内部点的汽化转化为食品表面的汽化,推导出真空冷却过程中食品各部分温差的表达式。在此基础上,探讨了各相关参数对温度分布的影响。结果表明:食品的比热容、沸腾系数和密度影响温度下降的速度,但是对达到预定温度时的总温差没有影响;提高食品的透气性参数值和减小食品内部点到表面的最短距离,可以减小温差;可以通过调节真空室的压力变化,提高食品温度分布的均匀性。
- 韩志谢晶潘迎捷
- 关键词：真空冷却各向同性温度分布
