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国家自然科学基金(21176104)
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张慜
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冯彦君
韩宇斌
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江南大学食品学院
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海通食品集团股份有限公司
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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宁波海通食品科技有限公司
研究主题:冷冻 果蔬食品 微波 冰淇淋 杨梅汁
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