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浙江省自然科学基金(Y3090482)
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华颖
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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