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山东省科技发展计划项目(2010GG10048)

作品数：5 被引量：32H指数：3
相关作者：田洪涛谷新晰罗云波李晨李博更多>>
相关机构：中国农业大学河北农业大学更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目石家庄市科学技术研究与发展计划河北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个政治法律

主题

  • 12个豆乳
  • 12个乳杆菌
  • 12个发酵
  • 11个绿豆乳
  • 11个干酪
  • 11个干酪乳杆菌
  • 7个蛋白酶
  • 6个胆碱
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶活性
  • 6个调色
  • 5个单胞菌
  • 5个电转化
  • 5个电转化条件
  • 4个单链
  • 4个单宁酶
  • 4个弹性蛋白
  • 4个弹性蛋白酶
  • 4个蛋白表达
  • 4个蛋白酶活力

机构

  • 11个河北农业大学
  • 4个中国农业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个北京农学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中国科学院植...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个北京赛升药业...

资助

  • 12个山东省科技发...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个河北省石家庄...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个河北省自然科...
  • 6个河北省高等学...
  • 6个石家庄市科学...
  • 6个淄博市科学技...
  • 5个河北省科技计...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个国家农业科技...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个国家科技基础...
  • 3个国家兔产业技...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个河北省农业科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个河北省科技攻...

传媒

  • 12个中国食品学报
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 6个河北农业大学...
  • 6个食品工业科技
  • 5个现代食品科技
  • 4个生物技术通报
  • 4个农业生物技术...
  • 4个河北农业大学...
  • 3个中国农业科技...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个第五届中国乳...
  • 2个分析化学
  • 2个生命科学
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个北方园艺
  • 2个华北农学报
  • 2个农业机械学报

地区

  • 9个河北省
  • 3个北京市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
田洪涛
供职机构：河北农业大学
研究主题：双歧杆菌 保加利亚乳杆菌 发酵剂 酸奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷新晰
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：单宁酶 甘露聚糖酶 干酪乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗云波
供职机构：中国农业大学
研究主题：快速检测试剂盒 靶序列 生物物种 番茄 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晨
供职机构：河北农业大学
研究主题：保加利亚乳杆菌 后酸化 酸奶 发酵 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杰
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：绿豆乳 响应面法优化 响应面法 植物乳杆菌 增殖培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢海强
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：单宁酶 甘露聚糖酶 保加利亚乳杆菌 异源表达 生物发酵饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：绿豆乳 响应面法优化 响应面法 植物乳杆菌 增殖培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李岩岩
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：肠液 发酵豆乳 菌体 耐受力 贮藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苑社强
供职机构：河北农业大学
研究主题：大豆乳 无花果 发酵 原生质体 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺志华
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：纯种发酵 干酪乳杆菌 护色 绿豆乳 调色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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