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国家自然科学基金(31201330)

作品数：15 被引量：106H指数：6
相关作者：吴晖赖富饶唐语谦闵甜杜小燕更多>>
相关机构：华南理工大学韶关市华工高新技术产业研究院上海出入境检验检疫局更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市科技攻关项目广东省高等学校科技创新团队项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 18个生物学
  • 18个化学工程
  • 17个医药卫生
  • 10个理学
  • 8个文化科学
  • 5个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 24个活性
  • 19个抗氧化
  • 18个蛋白
  • 17个抗氧化活性
  • 17个纯化
  • 14个多糖
  • 14个发酵
  • 13个食品
  • 13个曲霉
  • 12个玉米赤霉烯酮
  • 12个色谱
  • 12个相色谱
  • 12个木聚糖
  • 12个木聚糖酶
  • 12个聚糖酶
  • 11个饮料
  • 11个正交
  • 11个气相色谱
  • 10个生物降解
  • 10个气相

机构

  • 30个华南理工大学
  • 5个广州中医药大...
  • 3个教育部
  • 3个韶关市华工高...
  • 2个广东省农业科...
  • 2个湖南农业大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个广州市轻工职...
  • 1个广西大学
  • 1个湘潭大学
  • 1个上海出入境检...
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个江西农业大学
  • 1个西华大学
  • 1个广州白云山和...

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 28个广州市科技攻...
  • 17个广东省高等学...
  • 16个中央级公益性...
  • 13个中央高校基本...
  • 12个广东省科技计...
  • 10个国家教育部博...
  • 9个广东省自然科...
  • 9个广东省粤港关...
  • 9个广东省教育部...
  • 8个韶关市科技计...
  • 7个公益性行业科...
  • 7个教育部“新世...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省大学生...
  • 6个中央财政支持...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省科技攻...

传媒

  • 32个现代食品科技
  • 13个食品工业科技
  • 11个安徽农业科学
  • 10个食品科学
  • 8个食品与机械
  • 7个华南理工大学...
  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
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  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国酿造
  • 4个中成药
  • 4个天然产物研究...
  • 4个中药新药与临...
  • 3个分析化学
  • 3个中国实验方剂...
  • 3个中国调味品
  • 3个微生物学报
  • 3个湖南农业大学...

地区

  • 33个广东省
  • 1个上海市
共 34 条 记 录，以下是 1-10
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖富饶
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 蛋白 抗氧化 多糖 多肽
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唐语谦
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵甜
供职机构：华南理工大学
研究主题：科技期刊 抗氧化 抗氧化活性 多糖 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓凤
供职机构：华南理工大学
研究主题：细胞 米曲霉 生物催化 振荡反应 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜小燕
供职机构：华南理工大学
研究主题：酚类物质 麦麸 泡盛曲霉 抗氧化 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟凤
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米赤霉烯酮 过氧化物酶 A4 不动杆菌 生物降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艺
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米赤霉烯酮 过氧化物酶 A4 生物降解 ZEN
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：华南理工大学
研究主题：生物浸出 有价金属 网络服务器 菌丝体多糖 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何平伟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：PP复合材料 复合材料 中药渣 蒸汽爆破 碱催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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