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浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目(yb08060)
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毛建卫
陈丽春
杨瑞芹
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浙江省新世纪高等教育教学改革研究项目
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毛建卫
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
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平丽娟
供职机构:浙江科技学院
研究主题:多酚 鱿鱼 脱钙 食品加工技术 响应面法优化
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杨志祥
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 苯 乙炔 多酚 液相
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杨瑞芹
供职机构:浙江科技学院
研究主题:催化剂 重整 分子筛 生物炭 反应器
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陈丽春
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:薏苡仁 羊栖菜 脱腥 囊泡 薏苡仁多糖
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毛旸昊
供职机构:浙江树人大学
研究主题:新兴产业 栀子黄 食品保健 果蔬 酵素
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方晟
供职机构:浙江科技学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化性能 发酵
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