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国家质检公益性行业科研专项(200810634)
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相关作者:
云振宇
冯士雍
刘苗苗
宁尚勇
刘稼骏
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中国标准化研究院
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云振宇
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:牛初乳 农业社会化服务 芙蓉菊 CAC 糖尿病
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冯士雍
供职机构:中国科学院数学与系统科学研究院
研究主题:抽样调查 方差估计 统计学 抽样方法 超总体模型
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段姗姗
供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:复杂基质 假阳性 动物源性 肉类 发酵火腿
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刘稼骏
供职机构:国家副食品质量监督检验中心
研究主题:抽样方法 抽样标准 本底 末梢神经 微量砷
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刘苗苗
供职机构:国家副食品质量监督检验中心
研究主题:胞外多糖 液体培养条件 响应面法优化 响应面 蛹虫草
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王守伟
供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:肉制品 挥发性风味物质 风味 脂肪氧化 细胞培育
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所获资助
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宁尚勇
供职机构:国家副食品质量监督检验中心
研究主题:胞外多糖 液体培养条件 响应面法优化 响应面 蛹虫草
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焦烨
供职机构:中国肉类食品综合研究中心
研究主题:储存过程 变质程度 氧化变质 腌腊肉制品 脂肪氧化
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