2024年8月31日
星期六
|
欢迎来到叙永县图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
国家级星火计划(2002EA701011)
作品数:
6
被引量:143
H指数:6
相关作者:
张慜
孙金才
徐艳阳
胡庆国
杜卫华
更多>>
相关机构:
江南大学
海通食品集团股份有限公司
新加坡国立大学
更多>>
发文基金:
国家级星火计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
相关作品
相关人物
相关机构
相关资助
相关领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
7个
轻工技术与工...
7个
农业科学
6个
化学工程
4个
医药卫生
4个
文化科学
3个
经济管理
3个
生物学
3个
理学
2个
环境科学与工...
1个
石油与天然气...
1个
自动化与计算...
1个
一般工业技术
主题
7个
食品
6个
冻干
6个
营养
6个
真空冷冻
6个
真空冷冻干燥
5个
淀粉
4个
豆腐
3个
等温线
3个
低温冷库
3个
动力学模型
3个
豆仁
3个
豆制品
3个
多酚
3个
杨梅
2个
蛋白
2个
蛋白酶
2个
低真空
2个
调味
2个
调味蔬菜
2个
豆芽
机构
5个
江南大学
4个
海通食品集团...
2个
吉林大学
2个
无锡轻工大学
1个
合肥学院
1个
东北农学院
1个
东北农业大学
1个
浙江大学
1个
浙江万里学院
1个
湖北省农业科...
1个
吉林农垦特产...
1个
山东鲁花集团...
1个
浙江医药高等...
1个
张家港市金港...
资助
7个
国家级星火计...
4个
国家科技支撑...
4个
慈溪市科技攻...
3个
国家高技术研...
3个
国家自然科学...
3个
慈溪市科技计...
3个
宁波市农业科...
3个
宁波市重大科...
2个
江苏省科技攻...
2个
中国博士后科...
2个
安徽省高校省...
2个
国际科学基金
2个
国家级大学生...
2个
瑞典国际科学...
1个
安徽省科技攻...
1个
国家科技攻关...
1个
河南省科技攻...
1个
吉林省科技发...
1个
吉林省自然科...
1个
江苏省自然科...
传媒
6个
食品工业科技
6个
无锡轻工大学...
5个
食品科技
5个
食品与生物技...
4个
安徽农业科学
4个
食品研究与开...
4个
干燥技术与设...
3个
食品科学
3个
长江蔬菜
3个
冷饮与速冻食...
3个
农产品加工
2个
中国调味品
2个
渔业现代化
2个
食品与机械
2个
中国油脂
2个
中国农学通报
2个
扬州大学烹饪...
2个
中国食品学报
2个
现代食品科技
2个
食品与发酵科...
地区
2个
江苏省
1个
安徽省
1个
吉林省
1个
浙江省
共
7
条 记 录,以下是 1-7
全选
清除
导出
张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐艳阳
供职机构:吉林大学
研究主题:微波 响应面法 热风干燥 玉米 热风
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙金才
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡庆国
供职机构:合肥学院生物与环境工程系
研究主题:真空微波干燥 金针菇 果蔬 冷冻干燥 颗粒状
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
檀亦兵
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大米淀粉 糊化 差示扫描量热法 甘薯淀粉 回生
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜卫华
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:真空冷冻干燥 复水性 海藻糖 碱处理 豌豆
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈亦辉
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:热风干燥 莴苣 纯碱 杨梅 果汁
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张