中国水产品质量认证中心
- 作品数：20 被引量：104H指数：5
- 相关作者：邹婉虹丁保华曾一本丁保华彭晓华更多>>
- 相关机构：中国水产学会国家水产品质量监督检验中心更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 关于我国水产品质量安全管理体系建设的探讨被引量：14
- 2003年
- 本文剖析了我国水产品质量安全管理当前存在的问题,讨论了水产品质量安全管理的主体和客体的职责,并从安全管理的手段、管理的基础与法律依据、管理的支撑系统、法规的宣传贯彻,以及强化资源环境保护等五个方面,阐述了作者关于我国水产品质量安全管理体系框架的见解。
- 宋怿
- 关键词：水产品质量管理HACCP体系食品安全
- 完善水产品加工专业标准体系──CAC CCFFP第24次会议召开
- 2000年
- 王联珠丁保华
- 关键词：水产品加工CAC标准食品质量
- 渔业企业HACCP体系的内审
- 2000年
- 鲁宾宋怿
- 关键词：HACCP体系水产品安全
- HACCP知识系列介绍
- 2002年
- "说到必须做到",准确的记录保持是HACCP计划成功的重要部分.HACCP与ISO9000一样,要求建立有效的记录保持程序,以文件保证HACCP体系.
- 房金岑
- 关键词：HACCP计划HACCP体系食品安全
- HACCP知识系列介绍被引量：5
- 2002年
- (一)建立HACCP体系,保障食品安全
食品的安全性,直接关系到消费者的身心健康,以及食品生产企业的生存与发展.
- 房金岑
- 关键词：企业危害分析食品安全
- HACCP体系的基本原理和发展与ISO的关系及在我国实施的必要性被引量：31
- 2000年
- 宋怿曾一本
- 关键词：HACCP体系食品安全ISO9000体系
- 我国水产品质量认证的组织与实施
- 1999年
- “产品质量认证”是依据产品标准和相应技术要求，经机构确认，并通过颁发证书和认证标志来证明某一产品是否符合相应标准和相应技术要求的活动，是国际上对产品质量及企业管理进行评价、监督的通行作法。开展水产品质量认证工作，有利于我国水产品质量的提高，和消除国际...
- 丁保华
- 关键词：法律效力
- 浅论HACCP在水产养殖领域中的应用被引量：15
- 2001年
- 丁保华邹婉虹宋怿
- 关键词：HACCP危害分析关键控制点水产养殖
- HACCP知识系列介绍
- 2002年
- 房金岑
- 关键词：食品安全关键控制点
- 我国水产品质量认证工作的组织与实施
- 2000年
- 丁保华
- 关键词：水产品产品质量认证法律依据
