湖南湘佳牧业股份有限公司 作品数:27 被引量:44 H指数:5 相关机构: 湖南农业大学 教育部 生物技术有限公司 更多>> 发文基金: 国际科技合作与交流专项项目 长沙市科技计划项目 湖南省科技计划项目 更多>> 相关领域: 农业科学 经济管理 理学 轻工技术与工程 更多>>
常德市 2015年 石门县湘佳牧业成为“国家重点龙头企业”湖南湘佳牧业股份有限公司(以下简称湘佳牧业)经国家农业部等部门联合审定,被正式确定为“农业产业化国家重点龙头企业”。湘佳牧业是湖南省一家“从农场到餐桌”的优质家禽养殖全产业链企业,采用“公司+农户+农贸市场”“公司+基地+超市直营”的经营模式。每年向消费者提供各类优质家禽4000万羽。关键词:家禽养殖 农业产业化 公司+农户 农贸市场 快速型黄羽肉鸡生长模型及营养沉积规律的研究 2024年 旨在研究0~56日龄快速型黄羽肉鸡湘佳黄鸡2号的生长规律及营养物质动态沉积规律,构建体重、日增重的生长曲线以及能量、体蛋白、体脂肪、总氨基酸等养分的沉积模型,为快速型黄羽肉鸡的精准饲养提供科学依据。本研究选择同批次出雏、健康的0日龄快速型黄羽肉鸡湘佳黄鸡2号672只(公母各半),于第0、7、14、21、28、35、42、49、56日龄分别对公鸡和母鸡进行生长性能及体成分测定。结果发现,随日龄增加,湘佳黄鸡2号公鸡和母鸡的体重、空体重、羽毛重、日增重、能量沉积量、体蛋白沉积量、体脂肪沉积量和总氨基酸沉积量均显著升高(P<0.001)。分别采用Gompertz、Logistic和Bertalanffy三种非线性函数对体重、日增重和能量、体蛋白、体脂肪及总氨基酸等养分的重量进行拟合,根据回归模型的决定系数、残差平方和、均方误差和赤池信息准则的值判断模型准确性,结果表明,Gompertz模型对各项指标的拟合准确性最高。利用Gompertz函数公式,拟合并建立了湘佳黄鸡2号体重和日增重的生长曲线,同时构建了能量、体蛋白、体脂肪及总氨基酸的重量的生长或沉积模型。本研究发现,Gompertz模型能精准预测湘佳黄鸡2号的体重、日增重及体成分的需要量增长规律,这为湘佳黄鸡2号的能量、脂肪、蛋白质和氨基酸的动态需要量研究和精准饲养提供了数据支撑。 勾丹 赵昀杰 常棋 卓新雄 肖健 张海涵 贺喜 宋泽和关键词:体成分 优质鸡养殖一条龙企业食品安全控制 2014年 近年我国发生了几起重大动物源食品安全事故,引起了全社会的震动和连锁反应。远的“苏丹红”、“三聚氰胺”和“瘦肉精”等事件不说,就说去年的“速生鸡”和连续2年的H7N9流感,造成的巨大影响至今还在发酵与延续。人们因为害怕食用“药残鸡”、“激素鸡”,惟恐避之不及而拒绝鸡肉食品,现在还未从阴影中走出来,导致肉鸡生产跌入低谷,肉鸡消费低迷。我国优质鸡产业普遍以“公司+农户”一条龙养殖模式发展,肉鸡生产企业实行从饲料加工、种鸡养殖、禽苗孵化、肉鸡养殖、屠宰加工及检测和物流全产业链生产和管理,只有控制好产业链每个生产环节,才能确保产品质量和食品安全。 郑泽敦 袁振 邢卫民关键词:食品安全控制 鸡养殖 优质鸡 动物源食品 公司+农户 鸡精液稀释技术推广应用的几个关键因素分析 被引量:6 2015年 为建立简单、稳定的鸡精液稀释技术,本试验在对鸡精液进行不同比例稀释后,对种公鸡精液镜检、混合精液温度检测、不同稀释比例的孵化率以及精液稀释技术经济效益定量计算方法等因素进行分析。结果表明:200只外观正常公鸡,镜检合格率为90%,随后混合精液批次不合格率为1.0%;原精稀释后活力极显著升高,30~40 min输精完成后活力极显著下降(P<0.01),但不影响孵化率;舍温为22~33℃时,5 m L左右精液温度在(32.85±2.0)^(35.30±0.1)℃之间变化;精液稀释1∶1组、1∶2组以及原精组等量输精,受精率、入孵蛋健雏率差异均不显著(P>0.05),通过建立的定量计算方法表明精液稀释后经济效益显著。 张晓华 孙鏖 黄治忠 朱立军 浣成 郑泽敦 燕海峰关键词:鸡精液 镜检 包装盒 1.本外观设计产品的名称:包装盒。;2.本外观设计产品的用途:用于生鲜包装。;3.本外观设计的设计要点:包装盒的整体形状与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或者照片:立体图。;5.左视图与右视图对称,省略左视图。;... 吴志刚溶血卵磷脂对降能饲粮饲喂良凤花鸡生长发育的影响 被引量:1 2022年 旨在研究在两种能量水平饲粮中添加不同水平溶血卵磷脂(lysolecithin,LPL)对良凤花鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、消化道酶活性以及养分消化率的影响。试验选用健康、体重相近的1日龄良凤花鸡1080只,随机分为6个处理:1)对照组:饲喂基础饲粮;2)对照+500LPL组:在基础饲粮基础上添加500 mg·kg^(-1)的LPL;3)降能组:饲喂降能饲粮(在基础饲粮水平上降低251 kJ·kg^(-1)的代谢能);4)降能+500LPL组:在降能饲粮基础上添加500 mg·kg^(-1)的LPL;5)降能+750LPL组:在降能饲粮基础上添加750 mg·kg^(-1)的LPL;6)降能+1000LPL组:在降能饲粮基础上添加1000 mg·kg^(-1)的LPL,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验期52 d,分为前期(1~21日龄)和后期(22~52日龄)。试验结束后,屠宰取样测定相关指标。结果表明,降能饲粮组良凤花鸡料重比高于对照组,在添加750 mg·kg^(-1)LPL后良凤花鸡料重比与对照组基本持平(P>0.05)。与降能饲粮组相比,在降能饲粮中添加LPL可以提高良凤花鸡第52天的胸肌率和腿肌率(P>0.05)。与对照组相比,在基础饲粮中添加500 mg·kg^(-1)的LPL显著提高了良凤花鸡在21 d时干物质和粗蛋白的消化率(P<0.05)和52 d时粗脂肪的消化率(P<0.05)。与降能组相比,在降能饲粮中添加750和1000 mg·kg^(-1)LPL显著提高了52 d肉鸡的回肠和空肠的绒毛高度(P<0.05)以及十二指肠脂肪酶活性(P<0.05)。与降能饲粮组相比,在降能饲粮中添加750 mg·kg^(-1)的LPL显著提高了良凤花鸡对饲粮中苏氨酸、缬氨酸、丙氨酸等11种氨基酸的表观回肠消化率(P<0.05)。与降能组相比,在降能饲粮中添加750和1000 mg·kg^(-1)的LPL提高了载脂蛋白A1和载脂蛋白A4的基因表达量(P>0.05)。综上所述,本试验条件下,在降能饲粮中添加LPL可以提高良凤花鸡屠宰性能,且对其肠道形态、养分消化率和肝脂质代谢功能有积极影响,以750 mg·kg^(-1)的添加量效果最佳。 常凌 何业春 李正 王奇志 赵爱华 宋泽和 张海涵 贺喜关键词:溶血卵磷脂 良凤花鸡 肉品质 脂代谢 中国地方猪繁殖与呼吸综合征的研究现状及防控措施 2024年 猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)又名蓝耳病,以母猪繁殖障碍和生长猪的呼吸道疾病为主要特征,是一种对我国养猪业造成重大经济损失的疾病。中国地方猪中有很多猪种经研究发现具有针对PRRS的抗病力。本文主要综述了PRRS的判定与危害、发病机理以及PRRS在中国地方猪群体中的研究现状,并总结了PRRS防控措施,以期为中国猪业的健康发展提供有益参考。 韩荣 王兰 邵强 马增军 张海华 刘震 夏继桥 刘建关键词:抗病 PRRS 防控措施 地方猪 不同硒源对肉鸡生长性能、组织硒含量、肠道抗氧化及菌群结构的影响 被引量:3 2024年 试验旨在研究不同硒源对肉鸡生长性能、肉品质、组织硒含量、肠道形态和抗氧化及菌群结构的影响。选用288羽1日龄AA肉仔鸡,随机分为4组,在基础饲粮中分别添加0.3 mg/kg(以硒计)亚硒酸钠(SS组)、纳米硒(NS组)、酵母硒(SY组)和硒代蛋氨酸(SM组),每组6个重复,每个重复12羽。试验期共42 d。结果表明:与SS组相比,SY组、SM组和NS组提高了21日龄平均日增重(P<0.05);与SS、SY和SM组相比,NS组提高了肉鸡42日龄胸腺指数(P<0.05);与SS组相比,NS、SY和SM组提高了胸肌和腿肌肉色a*值,且NS组最高,并降低了腿肌加压损失率(P<0.05);SM组胸肌和腿肌滴水损失率均降低(P<0.05);21和42日龄SM组组织硒含量高于SS和NS组(P<0.05);21日龄NS组肾脏、胫骨硒含量高于SS组(P<0.05);与SS组相比,21日龄NS、SY和SM组空肠绒毛高度增加(P<0.05),且NS组高于SM组;与SS和NS组相比,42日龄SY和SM组隐窝深度降低(P<0.05),绒毛高度/隐窝深度增加(P<0.05);与SS组相比,21和42日龄NS、SY、SM组丙二醛(MDA)含量下降(P<0.05),且SM组最低;与SS组相比,添加有机硒源可以减少有害菌的比例。本试验条件下,饲粮中添加NS、SY和SM均可显著提高肉鸡1~21日龄平均日增重和肠道抗氧化能力并降低有害菌比例;添加硒代蛋氨酸增加组织硒含量,降低肌肉滴水损失;添加纳米硒可提高肉鸡免疫器官指数、改善肠道黏膜形态、提高胸肌腿肌肉色。 李丽伟 马梦梦 刘会超 左刚 陈峻烈 肖健 张海涵 贺喜 宋泽和关键词:肉鸡 纳米硒 肉品质 组织硒含量 快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值及氨基酸标准回肠消化率评定 2024年 本试验旨在评估快速型黄羽肉鸡玉米代谢能值和氨基酸标准回肠消化率(SID),并基于玉米有效化学成分构建其表观代谢能(AME)预测方程。试验1:评估快速型黄羽肉鸡玉米的AME和氮校正表观代谢能(AMEn)。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡(属快速型黄羽肉鸡),随机分成11个组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂基础饲粮,其余10组饲喂试验饲粮,试验饲粮用不同来源的玉米替换40%的基础饲粮配制。试验分2个阶段进行,12~18日龄为阶段1,33~39日龄为阶段2。试验2:评估快速型黄羽肉鸡玉米的氨基酸SID。选取396羽湘佳黄鸡2号肉公鸡,随机分成11组,每组6个重复,每个重复6羽。随机选择1组饲喂无氮饲粮,另外10组饲喂以不同来源玉米为主要原料的试验饲粮。试验分2个阶段进行,14~18日龄为阶段1,35~39日龄为阶段2。结果显示:1)10种不同来源玉米中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量的平均值分别为85.67%(84.95%~86.15%)、7.40%(6.73%~8.24%)、2.87%(2.43%~3.04%)、3.43%(1.12%~6.18%)、0.90%(0.67%~1.12%)、14.00%(12.49%~16.09%)、2.74%(2.40%~3.07%),总能(GE)的平均值为18.55 MJ/kg(18.25~18.74 MJ/kg)。2)在干物质基础上,快速型黄羽肉鸡对10种玉米的AME和AMEn的平均值在12~18日龄分别为12.96和12.62 MJ/kg,在33~39日龄分别为13.06和12.73 MJ/kg。3)14~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是组氨酸,平均值为82.53%。35~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米必需氨基酸中SID最高的是蛋氨酸,平均值为86.97%。4)12~18日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=41.26-0.10DM+1.00EE-0.94CP-0.49CF-7.46Ash-0.16NDF-1.88ADF(R^(2)=0.78,P=0.593);33~39日龄快速型黄羽肉鸡对玉米AME的最佳预测方程为:AME(MJ/kg)=15.28-2.37Ash(R^(2)=0.47,P=0.029)和AME(MJ/kg)=-25.19+0.52DM+1.56EE-0.43CP-0.12CF-5.23Ash+0.02NDF-0 肖骞珣 赵昀杰 杨新拓 王磊 王磊 肖健 何业春 张海涵 贺喜 宋泽和关键词:玉米 表观代谢能 他让石门土鸡走向世界 2020年 在石门,说到湘佳牧业的创始人喻自文,可谓是家喻户晓。30年来,他专心致志做大做强家禽产业,通过自己的勤劳付出与工匠精神,带活了一个产业,带响了一个品牌,带富了一方百姓。如今湘佳牧业是全国龙头企业,即将成功上市,湘佳也成为山城石门递交给世界的一张名片。喻自文,中共党员,先后被授予全国劳动模范、湖南省第八届五四青年奖章、常德市十佳规模养殖明星、常德市生产经营标兵、石门县个体私营经济光彩之星等多种荣誉称号。 贺欣初关键词:家禽产业 中共党员 规模养殖 个体私营经济 荣誉称号